火晶柿子用吸管怎么吃？火晶柿子是哪里產(chǎn)的

　　最近因?yàn)?**十二時(shí)辰的大火，也帶火了“火晶柿子” 那么火晶柿子是哪里產(chǎn)的?火晶柿子用吸管怎么吃?一起來(lái)看看吧。

　　火晶柿子是哪里的

　　火晶柿子，又名臨潼火晶柿子，陜西省西安市臨潼區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品�；鹁�柿子軟化后，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，故稱為“火晶柿子”。臨潼火晶柿子果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、無(wú)絲無(wú)核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離、清涼爽口，曾被中央電視臺(tái)《關(guān)注西部》欄目報(bào)道，宣傳推介為“果中珍品”。2008年05月30日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“臨潼火晶柿子”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。臨潼火晶柿子是西安市臨潼區(qū)的歷史名優(yōu)特產(chǎn)。

　　火晶柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　臨潼火晶柿子含糖量高，除先食用外，可釀酒、做醋，同時(shí)還是良好的滋補(bǔ)品。用臨潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子餅，綿軟香甜，是西安有名小吃。

　　吃火晶柿子注意事項(xiàng)

　　柿子雖為佳果良藥，但不可過(guò)量食用，不可空腹食。未成熟的柿子含有鞣質(zhì)，鞣質(zhì)在胃酸的作用下，能與蛋白質(zhì)結(jié)合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃內(nèi)，而鞣酸蛋白、樹(shù)膠、果膠能把柿核、蔬菜植物纖維粘合在一起，在胃內(nèi)就可形成胃結(jié)石，故食后不要進(jìn)食酸性食品。