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臘八節(jié)為什么要喝粥?臘八節(jié)為什么吃臘八蒜?

2020-01-13 16:08:49來源:四海網(wǎng)綜合

  臘八節(jié),也就是農(nóng)歷臘月初八,意味著馬上就要過年了,臘八節(jié)中國的傳統(tǒng)習(xí)俗之一就是要喝粥,那么,臘八節(jié)為什么要喝粥?臘八節(jié)為什么吃臘八蒜呢?一起來看看吧。

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  臘八節(jié)為什么要喝粥?

  大家有沒有發(fā)現(xiàn),臘八節(jié)當(dāng)天有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗就是要喝臘八粥,這個(gè)臘八粥是由多種食材熬制出來的粥,而且這種習(xí)俗已經(jīng)有一千多年的歷史。臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,還叫做七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮,后經(jīng)演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節(jié)日之一,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。

  從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。據(jù)說,佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼,因此臘八也是佛教徒的成佛之前曾經(jīng)苦行多年,餓得骨瘦如柴,決定不再苦行,這時(shí)遇見一個(gè)牧女,送他乳糜食用,他吃了乳糜后,恢復(fù)了體力,便端坐在菩提樹下入定,于12月8日成道,稱為“佛成道節(jié)”。佛寺在這天舉行誦經(jīng),并效法成道前牧女貢乳糜的傳說故事,用香谷和果實(shí)做粥供佛。臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗。

  我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。臘月是年歲之終,古代農(nóng)閑的人們無事可干,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補(bǔ)糧食的不足,二是用打來的野獸祭祖敬神,祈福求壽,避災(zāi)迎祥。

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