不喝的酒有哪些妙用？來看看關(guān)于酒的生活小妙招

　　做餅：

　　做蔥油餅或甜餅時，在粉面中摻一些啤酒和勻，餅既脆又香，又透出點似肉的鮮味。干筍發(fā)好后，用少量的酒揉搓可使干筍清香脆嫩，味如鮮筍。

　　烹調(diào)：

　　腌肉時加約兩湯匙啤酒，煮出來的菜，味道更鮮美;煮魚時用啤酒將魚浸潤，可除腥味外，亦可使魚肉更嫩;蒸蟹時加啤酒1/4碗，味道更鮮美。做菜時不小心放多醋了，可往菜中加點酒減輕酸味。

　　洗頭：

　　洗完頭后，將過期的啤酒倒到臉盆里，把頭放進去浸泡幾分鐘，然后再用水沖掉，啤酒里的多菌種及啤酒效素可以軟化發(fā)絲，修補受損，另外還有潤絲和閃亮的效果。

　　保存食物：

　　做菜時火腿用不完，夏天炎熱不宜存放，你可在開口處涂些葡萄酒，包好后放入冰箱便于存放，且可保持原有口味。用塑料袋裝豆類貯放，在袋內(nèi)噴少許白酒，能防止生蟲。醬油瓶內(nèi)加少許白酒，不但防止其發(fā)霉，還能增加其特有香味。

　　做藥酒：

　　用白酒浸泡中藥，可降低毒性，增強療效。冬季有些人生凍瘡，如果在溫水中加入少量的啤酒，浸泡20分鐘左右，便可緩解因凍瘡而帶來的痛苦。

　　減腳汗：

　　新買的皮鞋、膠鞋噴灑適量白酒在內(nèi)底上，可減少腳汗。