折耳根怎么吃最好吃？折耳根的功效和作用

　　吃魚腥草的好處

　　1、增強(qiáng)免疫力

　　增強(qiáng)WBC的吞噬能力，提高血清備解素，在治療慢性氣管炎時，合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續(xù)給藥3天后，血清中備解素也明顯升高，魚腥草提高機(jī)體免疫力，對感染性病的治療有著重要的意義。

　　2、抗菌作用

　　魚腥草中提得一種黃色油狀物，對各種微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，對溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為合成的魚腥草素。合成的十二酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為新色腥草素，體內(nèi)外實(shí)驗(yàn)對多種細(xì)菌均有較明顯的抑制作用：對金黃色葡萄球菌及耐青霉素MIC為62.5~80mcg/ml，對流感桿菌為1.25mg/ml。普拜氏液體培養(yǎng)基上對結(jié)核桿菌H37RY株為16mcg/ml。在改良的蘇通氏半固體培養(yǎng)基上則為25mcg/ml，其鉀鹽為12.5mcg/ml。合成的魚腥草素異煙腙對TB桿菌有較強(qiáng)的作用，其MIC為0.78~3.1mcg/ml，對感染TB的小鼠。能明顯的延長生存時間，每鼠1mg腹腔注射能使小鼠存活期延長62天，拌食喂飼療效更好。

　　3、病毒作用

　　用人胚腎原代單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)，魚腥草煎劑(1：10)對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。朱宇同報道：用乙醇提取得到幾個非揮發(fā)油部份。其中魚腥草素Ⅲ對流感病毒感染小鼠有預(yù)防性保護(hù)作用，對EMC和HSVⅡ作用不明顯，合成魚腥草素的衍生物亦有較強(qiáng)的抗病毒作用。魚腥草提取物(4g生藥/ml)對復(fù)流感病毒感染的小鼠有明顯預(yù)防保護(hù)作用。而對腦心肌炎病毒及皰疹病毒Ⅱ型感染無明顯保護(hù)作用。并證明魚腥草抗流感病毒成分不在揮發(fā)油部分，而在非揮發(fā)物中。體外實(shí)驗(yàn)證明魚腥草水提液可以抑制1型和2型單純皰疹病毒感染，具體機(jī)理為抑制病毒復(fù)制所需的轉(zhuǎn)錄因子活性。