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吃不完的青團怎么保存?青團最多能保存幾天

2020-03-21 15:43:52來源:四海網(wǎng)綜合

  方法二:

  把艾草洗干凈用水焯一下,在焯的時候,可以加一點點石灰水,這樣能去掉苦澀味,如果不加,就多洗幾遍,問題也不大。然后加點水,用家用的攪拌機打碎就可以得到艾草汁了。

  把糯米粉和黏米粉按3∶1的量調(diào)好,加入艾草汁和成面團,然后加入豆沙餡,包成拳頭大小的團子。注意,是小孩的拳頭。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把青團放涼了,就可以吃了。

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