楊梅怎么清洗？楊梅怎么清洗才比較干凈

　　楊梅多在4月開花，6-7月果實成熟。所以，現(xiàn)在楊梅大量上市，價格就比較便宜。喜歡吃楊梅的小伙伴可以買來品嘗一下。那么，楊梅怎么清洗才比較干凈呢?和小編一起來看看吧!

　　楊梅怎么清洗

　　楊梅又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價值，原產(chǎn)于中國浙江余姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。

　　梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛;其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等。除此之外，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。

　　1、堿水清洗法：將楊梅用清水清洗一下，在水中加入適量小蘇打，再把楊梅放進小蘇打水等堿水中清洗，之后再用流水沖干凈，即可食用。

　　2、鹽水浸泡法：將鹽和水按照1:5的比例進行混合，將沖洗過的楊梅倒入食鹽水中浸泡半小時左右，取出洗凈。需要注意的是，最好選擇溫度在30-40度左右的溫水浸泡。

　　在洗的時候，最好在水中浸泡時輕輕攪動，不要用力過大，以免損傷楊梅。損傷的楊梅味道會變淡，顏色會變白，其口感也會大大降低。