切三文魚(yú)案板檢測(cè)到新冠 三文魚(yú)能否被安全食用受關(guān)注

　　原標(biāo)題：切三文魚(yú)案板檢測(cè)到新冠 意味著新冠能感染三文魚(yú)?

　　6月12日晚，新京報(bào)發(fā)布消息稱，北京新發(fā)地董事長(zhǎng)張玉璽在接受采訪時(shí)表示，相關(guān)部門(mén)從切割進(jìn)口三文魚(yú)的案板中檢測(cè)到了新冠病毒，通過(guò)自查發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品貨源為京深海鮮市場(chǎng)，而其他的牛羊肉、豬肉、蔬菜、水果及相關(guān)設(shè)施中暫未發(fā)現(xiàn)新冠病毒，這一抽檢結(jié)果是6月12日早上收到的通知。

　　中國(guó)每年進(jìn)口的冰鮮和冷凍三文魚(yú)約為8萬(wàn)噸，智利、挪威、法羅群島、澳大利亞、加拿大等都是主要的三文魚(yú)進(jìn)口來(lái)源國(guó)，進(jìn)口量逐年遞增。三文魚(yú)能否被安全食用受到廣泛關(guān)注。

　　由于流調(diào)溯源的工作仍在進(jìn)行中，尚未知道是三文魚(yú)是在宰殺、運(yùn)輸、包裝、切割過(guò)程中的哪一環(huán)節(jié)接觸到了新冠病毒。在微博上，甚至有些聲音開(kāi)始懷疑活三文魚(yú)能夠感染新冠病毒。

　　目前，對(duì)于魚(yú)類和新冠病毒關(guān)系的研究還比較少，但已有的一些研究結(jié)果也表明了魚(yú)類感染新冠病毒的概率相對(duì)較低。