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煤氣烤的東西能吃嗎?用煤氣烤東西吃有什么危害

2020-07-04 10:48:25來源:四海網(wǎng)綜合

  煤氣烤的東西能吃嗎?煤氣會(huì)附著在食物上嗎?吃了煤氣烤的東西怎么辦?用煤氣烤東西吃有什么危害?一起來看看。

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  用煤氣烤的東西能吃嗎

  直接用煤氣是不可以的。

  煤氣的主要成分為液化石油氣,燃燒后主要生產(chǎn)二氧化碳、水和微量二氧化硫,在燃燒不完全的情況下還會(huì)產(chǎn)生一氧化碳,這些物質(zhì)會(huì)污染食品。

  而且在煤氣灶上燒烤,很有可能造成食物發(fā)生燒焦的情況,食物中的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)發(fā)生化學(xué)變化,可以產(chǎn)生苯并芘,長(zhǎng)期食用對(duì)人體具有一定的傷害,食用后對(duì)身體健康不利。

  建議可以使用煤氣專用的燃?xì)鉄緺t,使用煤氣作為燃燒原料,而不直接接觸食物,具有干凈衛(wèi)生、不易著火的特點(diǎn)。

  煤氣會(huì)附著在食物上嗎

  一般不會(huì)。

  煤氣的主要成分是甲烷和一氧化碳,雖然具有毒性,但是都是具有揮發(fā)性的氣體,只要開窗通風(fēng)一般是不會(huì)附著在食物上的,食用后不會(huì)對(duì)身體造成影響。

  如果食物聞起來有一些異味可能是因?yàn)榱蚧瘹涞脑,一般為了防止煤氣泄漏?huì)在煤氣中添加一些硫化氫,這種氣體的味道很難聞,類似“臭雞蛋”的味道,如果對(duì)于味道比較敏感的人群也可以選擇丟棄掉。

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