煤氣烤的東西能吃嗎？用煤氣烤東西吃有什么危害

　　煤氣烤的東西能吃嗎?煤氣會(huì)附著在食物上嗎?吃了煤氣烤的東西怎么辦?用煤氣烤東西吃有什么危害?一起來(lái)看看。

　　用煤氣烤的東西能吃嗎

　　直接用煤氣是不可以的。

　　煤氣的主要成分為液化石油氣，燃燒后主要生產(chǎn)二氧化碳、水和微量二氧化硫，在燃燒不完全的情況下還會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，這些物質(zhì)會(huì)污染食品。

　　而且在煤氣灶上燒烤，很有可能造成食物發(fā)生燒焦的情況，食物中的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，可以產(chǎn)生苯并芘，長(zhǎng)期食用對(duì)人體具有一定的傷害，食用后對(duì)身體健康不利。

　　建議可以使用煤氣專用的燃?xì)鉄�烤爐，使用煤氣作為燃燒原料，而不直接接觸食物，具有干凈衛(wèi)生、不易著火的特點(diǎn)。

　　煤氣會(huì)附著在食物上嗎

　　一般不會(huì)。

　　煤氣的主要成分是甲烷和一氧化碳，雖然具有毒性，但是都是具有揮發(fā)性的氣體，只要開(kāi)窗通風(fēng)一般是不會(huì)附著在食物上的，食用后不會(huì)對(duì)身體造成影響。

　　如果食物聞起來(lái)有一些異味可能是因?yàn)榱蚧瘹涞脑�因，一般為了防止煤氣泄漏�?huì)在煤氣中添加一些硫化氫，這種氣體的味道很難聞，類似“臭雞蛋”的味道，如果對(duì)于味道比較敏感的人群也可以選擇丟棄掉。