食品的保質(zhì)期其實(shí)指的是？螞蟻莊園7月14日答案解析

　　食品的保質(zhì)期其實(shí)指的是?這是螞蟻莊園2020年7月14日莊園小課堂發(fā)布的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題的答案選項(xiàng)偶“最后可食用期”和“最佳食用期”，那么究竟是哪一個(gè)呢?

　　今天的問(wèn)題是：食品的保質(zhì)期其實(shí)指的是

　　答案是：最佳食用期

　　答案解析：

　　食品的保質(zhì)期是指最佳食用期限,也就是在這段時(shí)間內(nèi)食物的品質(zhì)是最好的。過(guò)了保質(zhì)期并不代表食品一定就不能繼續(xù)食用了,只是在口味、風(fēng)味上會(huì)變差。為了保證安全性和最佳的口感,建議還是在保質(zhì)期內(nèi)食用。

　　保質(zhì)期，通常指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷(xiāo)售，并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。一般食品的保質(zhì)期不僅僅涉及時(shí)間這一單一維度，還涉及食品的儲(chǔ)存環(huán)境，應(yīng)該在具體保存狀態(tài)下分析食品的保質(zhì)期。