三伏天多吃哪些食物比較好？三伏天養(yǎng)生食物推薦
2020-07-14 11:22:16來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
在中國(guó)北方有“頭伏餃子二伏面”這么一句俚語(yǔ)，意思是在頭伏這一天要吃餃子，那么頭伏吃餃子有什么寓意呢?馬上就要到三伏天了，那么三伏天多吃什么食物比較好呢？
頭伏為什么要吃餃子有什么寓意
之所以要頭伏吃餃子是因?yàn)楣糯敕臅r(shí)候，麥子也剛剛收獲，家家有余糧，這個(gè)時(shí)候正好可以享個(gè)口福。另外，伏天人們?nèi)菀壮龊芏嗪�，�?huì)造成蛋白質(zhì)、氨基酸、鉀、維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。與米飯相比，面食中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的含量都相對(duì)較高，所以吃面食更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 而餃子在古代是平時(shí)難見(jiàn)的食物，頭伏吃餃子當(dāng)然是首選。另外，餃子形似元寶，“伏”與“福”諧音，因此，頭伏吃餃子的諧意就是“元寶藏福”。頭伏吃餃子，寓意平安度夏。
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