月餅的保質(zhì)期一般是多久？吃月餅的注意事項(xiàng)和禁忌

　　3、能保存多久

　　拆開(kāi)后的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個(gè)小時(shí)，放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右，因此，拆開(kāi)后的月餅最好是盡快吃完。

　　4、購(gòu)買注意項(xiàng)

　　由于月餅是屬于保質(zhì)期短，油膩的食物，所以它不過(guò)是個(gè)節(jié)日的紀(jì)念品，不是什么特別好的東西，購(gòu)買月餅時(shí)要保持一個(gè)良好的心態(tài)，不可盲目購(gòu)買，更具自己的需要，適量購(gòu)買。

　　5、吃月餅注意

　　1、月餅宜少不宜多

　　月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存面粉諸成分，過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高，熱量高。

　　老年人、兒童更不宜多吃，否則會(huì)引起腹痛、腹瀉或嘔吐，消化不良。

　　2、月餅不宜粥相配

　　有許多人在食用月餅時(shí)，都愿與粥同食吃，會(huì)甜的不甜，咸的不咸，口味獨(dú)特。其實(shí)不然，月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數(shù)的食品，不僅對(duì)糖尿病人不適，對(duì)人的大腦細(xì)胞不利，還會(huì)降低脂肪代謝。

　　3、月餅宜鮮不宜陳

　　吃鮮莫吃陳，因?yàn)樵嘛灪�脂肪較多，存放過(guò)久，容易發(fā)生變質(zhì)。過(guò)節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒。

　　因此，月餅最好隨買隨吃。一般家庭過(guò)節(jié)時(shí)，所買月餅大都能到節(jié)日過(guò)后，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，為了防止月餅的變質(zhì)，對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。