豬肉什么時候降價？官方最新回應(yīng)來了

　　【豬肉什么時候降價？官方最新回應(yīng)來了】最近網(wǎng)絡(luò)上流行一句話，叫做“屠企開工之日，豬價下跌之時”，節(jié)后的生豬市場似乎驗證了這句話，過了年隨著屠宰企業(yè)的陸續(xù)開工，生豬價格確實出現(xiàn)了直線下跌，尤其2月20－23日這4天，可稱之為“連續(xù)暴跌”，4天時間豬價從29.24元/公斤，下跌到26.74元/斤，跌幅達到2.5元/公斤；目前豬價已經(jīng)逼近了2020年5月16日保持的2019年以來的低點13元/斤。

　　據(jù)了解，2月23日，全國生豬價格全線加速下跌，跌幅較明顯。其中：湖南每斤下跌0.5－1.2元，跌到13.5－15.0元/斤；山西下跌0.7－1.1元/斤，跌到12.2－13.6元/斤；北京、天津下跌0.2－1.0元，降至12.0－13.0元/斤；黑龍江下跌0.2－1.0元，跌到11.5－13.4元/斤。其他省份和地區(qū)下跌0.2－0.9元不等。具體情況請參閱2月23日生豬價格表：

　　關(guān)于節(jié)后的生豬行情，可以說預(yù)期確實不佳，但是下跌得如此快速卻是讓人始料不及，有點急、有點快。那么到底是什么原因?qū)е鹿?jié)后豬價出現(xiàn)快速暴跌呢？關(guān)于這個問題，來自中國新聞網(wǎng)的消息：

　　2月22日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐建仁在接受媒體采訪時表示：隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，豬肉市場供應(yīng)最緊張的時期已經(jīng)過去，后期供需關(guān)系將會越來越寬松�？梢哉f為近期豬價下跌找到了答案的核心，同時再疊加其他一些因素，導(dǎo)致豬價出現(xiàn)塌方式下跌。

　　關(guān)于未來生豬市場、豬肉市場的預(yù)判，我們也可看到唐建仁部長也給出了大致的時間表：“預(yù)計今年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復(fù)到2017年正常年景的水平。下半年，生豬出欄和豬肉供應(yīng)將逐步恢復(fù)到正常年景水平”。

　　從這段話中我們可以看出，生豬存欄量到6月份左右會完全恢復(fù)正常水平，豬肉供應(yīng)在年底前恢復(fù)到正常水平，所以我們在年底前有希望吃到10幾元一斤的豬肉了。2月22日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場平均豬肉價格40.69元/公斤，比上周六下跌3.5%。