大學(xué)生繼承菜攤年入百萬(wàn)！網(wǎng)上開(kāi)通外賣帶動(dòng)整個(gè)菜場(chǎng)的銷售

　　【大學(xué)生繼承菜攤年入百萬(wàn)！網(wǎng)上開(kāi)通外賣帶動(dòng)整個(gè)菜場(chǎng)的銷售】37歲的陸川畢業(yè)于成都電子科技大學(xué)，幾年前因父親病重，他辭掉工作，回到菜場(chǎng)“繼承”父親的菜攤，只為多點(diǎn)時(shí)間陪伴家人。

　　但陸川沒(méi)有按照父親的銷售方式經(jīng)營(yíng)菜攤，而是選擇在網(wǎng)上開(kāi)通外賣，給那些沒(méi)空來(lái)菜場(chǎng)的年輕人挑菜。陸川說(shuō)，“年輕人也要吃飯，他們沒(méi)時(shí)間買菜，我就把菜送到家里。” 現(xiàn)在他一年的外賣營(yíng)收達(dá)到了上百萬(wàn)，還帶動(dòng)了整個(gè)菜場(chǎng)的銷售。

　　繼承菜攤年入百萬(wàn)用了什么方法了解后，那賣菜的利潤(rùn)大嗎？

　　從大行情上來(lái)看，零售蔬菜的價(jià)格大都是在能獲取50%毛利的基礎(chǔ)上來(lái)制定的，比如：芹菜的進(jìn)貨批發(fā)價(jià)是3元/斤，它的零售價(jià)就會(huì)定在6元/斤；不過(guò)，零售商販在經(jīng)營(yíng)蔬菜的過(guò)程中，都會(huì)產(chǎn)生一定的損耗，所以，零售商販賣菜能獲得的實(shí)際毛利潤(rùn)，一般都只有30%左右，也就是說(shuō)，在正常情況下，你只要都是以50%的毛利標(biāo)準(zhǔn)來(lái)給經(jīng)營(yíng)中的蔬菜定的價(jià)，你每做到1000元的營(yíng)業(yè)額就可以從中賺到300塊錢的毛利潤(rùn)。

　　當(dāng)然，以上這個(gè)30%的賣菜毛利潤(rùn)，只是一種在正常情況下的大行市標(biāo)準(zhǔn)，而實(shí)際獲取的利潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)肯定會(huì)有出入的，因?yàn)�，賣菜能獲得利潤(rùn)的多或少是與經(jīng)營(yíng)的位置、經(jīng)營(yíng)的方式和損耗的控制有很大關(guān)聯(lián)的。

　　如果你經(jīng)營(yíng)蔬菜的位置好、人氣旺，你的蔬菜的銷售量肯定會(huì)更大，損耗卻肯定會(huì)更低，就算你只是采用獲取20%毛利的薄利多銷的經(jīng)營(yíng)方式，也會(huì)因?yàn)樽龅降臓I(yíng)業(yè)額大，能獲得的實(shí)際利潤(rùn)也是很大的。

　　如果你經(jīng)營(yíng)蔬菜的位置選得不好、人氣不旺，你的蔬菜銷售量肯定會(huì)很低，損耗卻肯定會(huì)很大，就算你采用獲取30%毛利的厚利少銷的經(jīng)營(yíng)方式，也會(huì)因?yàn)樽龅降臓I(yíng)業(yè)額太低，能獲得的實(shí)際利潤(rùn)也是很少的。

　　所以，賣菜的毛利潤(rùn)從現(xiàn)在的大行情上來(lái)看大都會(huì)有30%左右，也應(yīng)該算是比較高的小本生意了，只要你把賣菜的位置選好，再針對(duì)性的采用適合這個(gè)位置的經(jīng)營(yíng)方式，加上舍得付出自已吃苦耐勞的情神，能賺到的實(shí)際利潤(rùn)其實(shí)也是很可觀的。