為防止餃子粘皮煮餃子時(shí)可以加少量？螞蟻莊園4月7日答案
2021-04-07 09:32:17來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
餃子是我們常吃的一種食物，在煮餃子時(shí)，不小心就會(huì)破皮露餡了，所以這煮餃子也是有技巧的，要牢記“1味料3竅門”，防止餃子粘皮煮餃子時(shí)可以加少量什么?
餃子粘皮解析：在鍋中放入的水燒開(kāi)后，加入適量的食鹽，待其融化后，再放入凍在一起的餃子來(lái)煮。這樣就能幫助分開(kāi)粘在一起的餃子了，而且還能避免餃子粘鍋的現(xiàn)象。除了加鹽，先在要放餃子的隔板上鋪上保鮮膜，撒上少許面粉，再放上餃子，每個(gè)餃子要隔開(kāi)，最后放入冰箱中速凍15~20分鐘，取出時(shí)餃子皮變硬，再裝袋放入冰箱的冷凍層，就不會(huì)出現(xiàn)粘在一起的現(xiàn)象了。
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