韓國(guó)下架標(biāo)注中文泡菜產(chǎn)品 一提到泡菜韓國(guó)網(wǎng)民就開始上頭
對(duì)此,百度百科回應(yīng)稱,在權(quán)威媒體和學(xué)術(shù)文章中找到一些參考資料,事實(shí)上在 《詩經(jīng)》中的《小雅·信南山》就有詩句“中田有廬,疆埸有瓜。是剝是菹,獻(xiàn)之皇祖。”,里面的“菹”就是酸菜的意思,證明在當(dāng)時(shí),中國(guó)就有了醬菜的制作工藝。
另外,韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)物流通公社北京農(nóng)業(yè)貿(mào)易館館長(zhǎng)鄭云溶曾在《泡菜(Kimchi)——韓國(guó)代表性的傳統(tǒng)發(fā)酵食品》文章中表示:在1300年前的朝鮮半島三國(guó)時(shí)代中國(guó)醬菜傳到了韓國(guó),并結(jié)合韓民族的飲食習(xí)慣不斷發(fā)展演變成了今日的韓國(guó)泡菜。
不過,韓國(guó)許多網(wǎng)民卻顯然不愿意接受上述解釋,在今年1月20日,韓國(guó)網(wǎng)絡(luò)外交使節(jié)團(tuán)(VANK)就在全球最大的請(qǐng)?jiān)妇W(wǎng)站Change.org上發(fā)文,妄稱“中國(guó)竊取韓國(guó)文化”,并配上泡菜的圖片,進(jìn)行簽名活動(dòng)。
對(duì)此,中國(guó)外交部發(fā)言人華春瑩在1月20日答記者問時(shí)表示,泡菜作為一種腌漬發(fā)酵的食品,并非僅存在于少數(shù)國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)稱之為“paocai”,朝鮮半島及中國(guó)的朝鮮族稱之為“kimchi”。我們支持從美食角度對(duì)泡菜相關(guān)學(xué)術(shù)問題進(jìn)行有益友好的交流,但不應(yīng)帶入偏見,以免引發(fā)對(duì)立,影響感情。
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