荔枝季廣東醬油銷售暴漲荔枝蘸醬油你們吃過嗎？

2021-06-05 09:28:58來源：四海網綜合

　　五六月正值荔枝季，廣州、海南等地的荔枝銷量火爆。據(jù)報道，廣東荔枝今年再迎豐收大年，品質也高于往年，在5-7月集中上市，全國每兩顆荔枝中就有一顆來自廣東。隨著荔枝價格走低，熱銷的同時，醬油銷量增長迅猛。其中廣東地區(qū)醬油銷量增長138%，是福建地區(qū)增速的三倍，穩(wěn)居全國榜首。

　　荔枝蘸醬油什么梗?荔枝蘸醬油是荔枝的一種吃法，主要材料有荔枝和醬油，據(jù)說是粵一帶部分地區(qū)特殊的吃荔枝方法。荔枝蘸醬油的酸甜咸的口感很開胃，味道非常好。有網友指出，荔枝除了蘸醬油吃，可以加鹽、加辣椒面、蘸蠔油等。而且，楊梅、芒果、西瓜、菠蘿、楊桃等水果，同樣可以這樣吃。

　　有網友表示，第一次聽說荔枝還有蘸醬油的吃法，也有網友“科普”還有更奇怪的CP：楊梅配蒜，芒果配辣椒粉......

　　專家建議：水果搭配醬油到底能不能吃，營養(yǎng)又如何呢。營養(yǎng)師李曉鶯說，海南等地普遍存在水果蘸鹽的吃法，食鹽不僅能夠起提鮮增味，還能平衡體內電解質，而醬油中含有大量鹽分，因而具有類似效果。但她也表示，網絡流行各類別出心裁的“黑暗料理”，少量食用不會有礙，但消化不好的人切勿嘗試，避免引發(fā)胃腸疾病。

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