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人們日常食用的瘦肉里,也含有脂肪嗎?螞蟻莊園6月19日今日答案公布

2021-06-18 15:42:46來源:四海網(wǎng)綜合

  人們日常食用的瘦肉里,也含有脂肪嗎?​​​​​​​這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月19日小課堂的問題,答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。接下來看螞蟻莊園6月19日今日答案公布結果。

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  問題:人們日常食用的瘦肉里,也含有脂肪嗎?

  答案:是的

  答案解析:

  瘦肉里也有脂肪,但是脂肪含量不高,且脂肪含量會因為肉的種類和肉的部位而有所不同,豬瘦肉的脂肪含量一般為10%左右。

  在豬肉、羊肉、牛肉當中豬瘦肉的脂肪含量最高,牛瘦肉的含量最低,如大理石花紋牛肉當中就有大量脂肪,脂肪含量達18%左右,普通牛肉脂肪含量為4%。

  餐桌上的脂肪可以分為顯性脂肪和隱性脂肪,瘦肉中所含的脂肪,屬于隱性脂肪,瘦肉中脂肪含量有極大的差異,一般在0.4%~30%之間變動。

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