66元一支的鐘薛高為何這么貴?一支的網(wǎng)紅雪糕成本是多少？

　　“厄瓜多爾粉鉆”雪糕

　　二是雪糕的外皮，是來自厄瓜多爾的天然粉色可可制成的世界上第四種巧克力——粉紅寶石巧克力。

　　據(jù)首家研制出該品種巧克力的百樂嘉麗寶在某平臺店鋪上的售價顯示，一斤烘焙原料約80元到100元。

　　不過紅星新聞記者從中國市場監(jiān)管行政處罰文書網(wǎng)了解到，鐘薛高品牌曾因虛假宣傳被罰款兩次，均涉及原料問題。

　　處罰文書顯示，在2019年4月，鐘薛高在其銷售產(chǎn)品釀紅提雪糕頁面宣傳稱只選用吐魯番盆地核心葡萄種植區(qū)特級紅提，但是其紅葡萄干規(guī)格等級為散裝/一級；產(chǎn)品老樹北抹茶雪糕頁面宣傳“鐘薛高榮譽原創(chuàng)只選用日本藪北茶，但是其抹茶粉采用的卻是鳩坑、龍井、藪北樹等多種品種的茶樹鮮葉。另在2019年8月，鐘薛高在天貓網(wǎng)上銷售的一款輕牛乳冰激凌產(chǎn)品網(wǎng)頁宣傳“不加一滴水、純純牛乳香”等宣傳內(nèi)容。經(jīng)核實，該款冰激凌產(chǎn)品配料表中明確含有飲用水成分，其宣傳內(nèi)容和實際情況不符，系引人誤解的虛假宣傳，罰款3000元。

　　紅星新聞記者注意到，除了66元一支的雪糕，鐘薛高還推出了一款原價為220元的組合甜品雪糕，里面包含一盒和你酪酪，兩支加納黑金，和四支開心果柚子冰。

　　紅星新聞記者從店家處了解到，新品糕和你酪酪240g/盒。據(jù)其提供的成分表顯示，配料主要為牛奶，稀奶油，干酪蛋糕（糕點）(大于等于10%)，再制干酪（大于等于9%），水，加糖煉乳，麥芽糖漿，白砂糖，冰蛋黃，干酪味餅干碎，發(fā)酵稀奶油(酸奶油），淀粉，β胡蘿卜素，食用鹽。

　　高級乳業(yè)分析師宋亮表示，成分表中最貴的為稀奶油，“因為添加了以后，會增加它的口感，比如酸奶也會添加稀奶油。”