糖尿病患者飲食方面的八大誤區(qū)
隨著生活水平逐漸提高，高脂肪，高熱量的食物越來越多，運(yùn)動(dòng)量的越來越少，導(dǎo)致得糖尿病的人數(shù)明顯的上升，我們應(yīng)該各個(gè)方面都關(guān)注到，尤其是注意飲食，很多糖友都深有體會(huì)，因?yàn)榈昧颂悄虿『�，很多忌口，這個(gè)不能吃，那個(gè)也不敢吃，長(zhǎng)期而來，身體的營(yíng)養(yǎng)狀況就出現(xiàn)了大問題，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不均衡可能會(huì)直接加重病情。說到營(yíng)養(yǎng)不均衡，就不得不提及很多糖友在飲食上的誤區(qū)，這些誤區(qū)大部分跟糖友對(duì)飲食控制認(rèn)識(shí)的偏差有關(guān)，主要有以下八個(gè)方面。
1. 主食越少吃越好?
糖友們都知道飲食控制相當(dāng)關(guān)鍵，有的卻誤以為主食越少吃越好。把原來的主食攝入量縮減一半，甚至不吃主食。這樣造成的后果，一是由于主食攝入不足，總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解，身體漸漸消瘦并出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥;二是控制了主食量，但對(duì)油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，從而使每日的總熱量超標(biāo)過多，加上脂肪過量攝入，如此易引起高脂血癥和心血管疾病。
這種飲食控制的方法實(shí)在不可取，糖友應(yīng)該保證吃夠量，因?yàn)橹魇持泻休^多的復(fù)合碳水化合物，升血糖的速度相對(duì)較慢。
2. 不甜就隨便吃?
有些糖友認(rèn)為，糖尿病就意味著與甜的食物絕緣，所以平時(shí)就選擇一些成面包、成餅干以及市場(chǎng)上大量糖尿病專用甜味劑食品，因?yàn)檫@些不含糖，在感到餓的時(shí)候可以用它們充饑，不需控制。實(shí)際上。市面上各種面包餅干都以糧食為原料，同主食一樣，吃下去會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。
即使吃的食物不含糖，也需要計(jì)算進(jìn)食的總熱量，從而才能全面統(tǒng)一的達(dá)到飲食控制的效果。
3. 葷油不能吃植物油多吃沒事?
糖友都知道植物油中含有較多的不飽和脂肪酸，所以對(duì)植物油就來者不拒。但無論動(dòng)物油還是植物油，都是高脂肪、高熱量的食物。如果不控制，每日的總熱量就會(huì)超標(biāo)。因此，植物油的攝入量也需加強(qiáng)控制。
4. 控制正餐零食不限?
有部分糖友三餐控制一直較為理想，但由于饑餓或者其他原因有吃零食的習(xí)慣，如花生、瓜子、各類休閑食品等，雖然在三餐間吃些零食有助于防止低血糖的發(fā)生。但很多零食含油脂量或熱量偏高，任意食用會(huì)導(dǎo)致總熱量超標(biāo)，從而破壞了飲食的控制，對(duì)病情不利。
5. 吃多了加藥就行?
人在饑餓時(shí)都會(huì)胃口大增，糖友也不例外。有的糖友覺得，只要把原來服用的降糖藥加大劑量就可以把多吃的熱量抵消掉。而事實(shí)上這樣做不但影響了平日飲食控制的效果，而且還加重了胰島的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而增加了低血糖及藥物的毒副作用發(fā)生的可能。對(duì)于病情的控制是非常不利的。
6. 打上胰島素就可以隨便吃?
有的糖友因?yàn)椴∏樵蚋姆堤撬帪榇蛞葝u素治療，并且錯(cuò)誤的以為打胰島素就意味著不需要再進(jìn)行飲食控制。其實(shí)胰島素治療只是為了血糖控制更加平穩(wěn)，而胰島素的使用量，必須在飲食固定的基礎(chǔ)上加以調(diào)整，如果飲食不控制。血糖同樣會(huì)不穩(wěn)定。所以，胰島素治療的同時(shí)不但需要配合營(yíng)養(yǎng)治療，而且非常必要。
7. 只吃粗糧不吃細(xì)糧?
粗糧的功效在于降糖、降脂、通大便，因?yàn)樗休^多的膳食纖維等，對(duì)糖友身體很有好處。但是若吃過多的粗糧，則可能會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，影響某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)此以往會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。所以提倡細(xì)、粗糧搭配，適度攝入。
8. 少吃一頓就少一頓藥?
有時(shí)糖友為了控制好血糖就自作主張少吃一頓飯，特別是早餐。因?yàn)檫@樣可以少吃一顆藥，其實(shí)這個(gè)做法相當(dāng)不可取。吃藥不僅是為了對(duì)抗進(jìn)食導(dǎo)致的高血糖，還為了降低體內(nèi)代謝和其他激素所致的高血糖，此外，不按時(shí)吃飯也容易誘發(fā)餐前低血糖。而且一頓不吃或少吃，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致下一頓食量的增大，引起血糖較大幅度的波動(dòng)，更不利于病情控制。因此，按時(shí)、有規(guī)律地用藥和吃飯對(duì)糖友來說都非常重要。