夏季冰箱冷藏食物別貪吃 小心胃炎

　　夏季冰箱里的冰鎮(zhèn)食物是我們的最愛，這些冰鎮(zhèn)食物吃多了有什么危害呢?冰涼的食物吃多了很傷胃，給腸胃增加了難以承受的負擔。為什么不能多吃冰箱里的冷藏食物呢?

　　不少人習慣于把冰箱視作食品的“保險箱”，喜歡在冰箱中長期儲存大量食物，又不定期清潔冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存時間過久，各類細菌尤其是大腸桿菌就會在濕冷的環(huán)境中滋生。取出食物即食用，細菌就會入侵胃腸引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。

　　冰箱中冷藏菜肴時間最好不要超過24小時，取出食用時一定要加熱透。夏天人們大都喜食涼拌菜，有的人喜歡將拌好的涼菜放入冰箱的冷藏中冰后再吃，這種食用方式是不科學的。一旦冰箱久未清潔，涼菜會沾染上細菌，而且涼菜冷藏后雖然爽口，但卻會刺激胃腸道，不利于健康。對女性朋友來說，不少人喜歡每天洗上一大盤水果，以便隨時食用補充維生素。殊不知，洗后的水果長時間與空氣接觸，也會滋生細菌，有可能造成胃腸道疾病。

　　因此，水果也最好隨洗隨吃，洗后放置兩小時以上再食用時，應再次清洗。護好胃腸道注意營養(yǎng)均衡每到夏天，一些女性往往會覺得食欲不振。這是因為隨著氣溫升高，人體的內分泌會產生一系列變化，各類分泌腺的功能受到影響，就導致消化力有所減弱。有的人為保護腸胃，追求清淡飲食。其實，夏季飲食過于清淡會削弱機體的抵抗力，不利于身體健康。有的人特別是一些想減肥的女性索性吃起了“蔬果餐”，用蔬菜和水果代替主食。這種做法不僅不利于胃腸道健康，反而容易引發(fā)胃炎及潰瘍性疾病。

　　因此說，即使是在炎熱的夏季，冰箱里的冷藏食物也是不適合吃太多的，小心你的胃!