重慶最正宗的火鍋去哪兒吃？人均消費(fèi)多少錢？(4)

　　7.朱氏胖子爛火鍋

　　堅(jiān)持本味 人均90元

　　重慶很多有名的火鍋口味都改良得比較迎合外地人，但胖子爛是少有的當(dāng)?shù)厝艘琅f光顧的店鋪。位置在洪崖洞附近，游客多很熱鬧，店鋪很大。餐館里不是精致的餐桌餐椅，有一種大排檔的感覺，很市井。毛肚鴨腸應(yīng)該是重慶火鍋的標(biāo)配了，他家的鮮毛肚鴨腸拼盤正合適，新鮮度都很好，量也實(shí)在。他家的牛肉片非常大非常厚，涮過以后可以用爽滑來形容。

　　地址： 臨江路6號(hào)(近滄白路)

　　8.乾礦老火鍋(總店)

　　除了味道，品相也能讓人賞心悅目 人均84元

　　荔枝下火鍋吃過沒？新鮮可人的荔枝燙入火鍋里翻滾，香味滿滿滲透，香辣回甜。當(dāng)然，這只是乾礦的菜品之一，以紅色色調(diào)為主的乾礦，菜品的味道都是不錯(cuò)的。特色是巴掌大的毛肚，又脆又多；鵝腸還給加個(gè)雞蛋，品相不要太好啦；現(xiàn)炸酥肉超級(jí)好吃，面粉裹得恰到好處，花椒也嗆得到位。他們家還有心形的火鍋哦，可以說是很有愛了。

　　地址： 洋河路九街望�；▓@60號(hào)附5號(hào)附6號(hào)(望海花市 萬匯中心公交車站附近)