山東當?shù)靥厣〕杂惺裁?去山東旅游最不能錯過的小吃(6)
2019-03-15 10:48:56來源:四海網(wǎng)綜合
6,沂蒙光棍雞
沂蒙光棍雞乃蒙陰地方名吃,以其獨特風味,風靡沂蒙山區(qū)。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設(shè)炒雞店,以烹制蒙山大公雞為主,且口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。因炒雞店工作人員全部是男士,取材又全是大公雞,便將此菜戲稱“光雞”,此店即叫“光棍雞店”。
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