恩施值得帶走的特產(chǎn)有哪些？盤點(diǎn)恩施最值得帶走特產(chǎn)(2)

　　宣恩火腿

　　宣恩火腿是湖北恩施的特色產(chǎn)品，宣恩火腿有著悠久的歷史，在清朝同治年間就已經(jīng)有文字記載，2012年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。宣恩火腿主要選用優(yōu)質(zhì)的豬后腿為主要原料，在經(jīng)過中式制作火腿的傳統(tǒng)工藝結(jié)合土家苗寨的腌臘技術(shù)制作而成，這樣制作出來的火腿肉質(zhì)細(xì)嫩、氣味鮮香、滋味濃郁。

　　巴東土臘肉

　　巴東土臘肉是湖北恩施的特色產(chǎn)品，恩施巴東的人們自古都有制作臘肉的習(xí)慣，巴東人制作臘肉與別地制作臘肉的方式有所不同，巴東人制作臘肉會選擇自家養(yǎng)的年豬，年豬宰殺過后用鹽腌制，最后用柏樹樹枝、桔皮等點(diǎn)燃熏制，這樣制作出來的臘肉色澤焦黃、熏香濃郁，美味可口。

　　來鳳藤茶

　　來鳳藤茶是湖北恩施來鳳的特色名茶，在1996年就已經(jīng)有專業(yè)化的生產(chǎn)，2013年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。來鳳地理環(huán)境優(yōu)越，土壤肥沃，四季分明，雨量充沛，光照充足，非常適合藤茶的生長，來鳳所種植出來的藤茶氣味清香，喝起來微苦回甜，回味無窮。