去淮安吃什么？淮安知名特產(chǎn)一覽(2)

　　欽工肉圓

　　欽工肉圓是江蘇淮安的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，欽工肉圓已經(jīng)有千百年的歷史了，屬于淮揚菜系，欽工肉圓的制作非�？季�，選料也非常豐富，吃起來光滑細嫩，富有彈性，含有豐富的蛋白質(zhì)，食用能補中益氣，提高免疫力。

　　文樓湯包

　　文樓湯包是江蘇淮安的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，起源于道光年間，因淮安古鎮(zhèn)文樓而得名，文樓湯包包大皮薄，湯汁鮮美，爽滑不膩深受人們喜愛，到淮安必須得嘗一口文樓湯包才算到了淮安。

　　除此之外，淮安的特產(chǎn)還有淮安茶馓、洪澤湖大閘蟹、洪澤湖白魚、文樓湯包、淮安大米、水沖巷板栗、盱眙龍蝦、盱眙水蜜桃、欽工肉圓、洪澤湖青蝦等，如果你還想了解淮安的其他特產(chǎn)，那就前往淮安吧!