萬州最值得吃的美食一覽
2019-11-13 14:26:09來源:四海網(wǎng)綜合
重慶是我國比較火的旅游城市之一,而萬州是重慶的地級城市,有著非常悠久的歷史,更有著“小重慶”的稱號,說起萬州就會想到萬州的烤魚,那么,你知道萬州有哪些特色小吃嗎?
萬州特產(chǎn)有哪些?
萬州格格
萬州格格是重慶萬州的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作工藝精細,萬州格格主要有三種,肥腸、排骨和羊肉,裝在圓形桶狀的竹器里面下面以芋頭,洋芋,紅薯為底。上面鋪上拌好調(diào)料的肥腸、排骨和羊肉,然后蒸熟,所制作出來的格格麻、辣、鮮、香,十分美味。
萬州烤魚
萬州烤魚是重慶萬州的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作工藝精細,選用鮮魚為主要原料,再配以色拉油、牛油、紅油、香油、孜然、胡椒粉等配料,采用傳統(tǒng)的制作方法烤制而成,所制作出來的萬州烤魚鮮嫩焦香,回味無窮。
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