用水剝大蒜,方便又快速
大蒜是我們?nèi)粘W霾吮貍涞呐淞现唬梢哉f有了大蒜的搭配我們的菜更為色香味俱全。但是剝大蒜卻是一件很苦惱的事情。很多時候剝大蒜都弄得手很臟,整個手掌臭臭的。大蒜雖然是種比較好的配料,但剝大蒜卻很令人苦惱。小編告訴你們其實(shí)剝大蒜真的超級簡單的啦!小編給大家分享用水快速剝大蒜的方法,讓你不再為剝大蒜而煩惱喲!
小編要給大家介紹的用水剝大蒜的方法是水浸泡剝大蒜法。水浸泡剝大蒜法是目前應(yīng)用比較廣泛,能夠較快速剝大蒜的方法,它操作起來比較簡單,一般有以下幾個步驟:
步驟一:首先我們要準(zhǔn)備好材料和工具。要剝皮的大蒜若干、一個洗菜盆,適量水。
步驟二:將洗菜盆中注入適量的水,注意如果蒜瓣要保存一段時間的話,就不要用熱水浸泡,熱水浸泡會使蒜瓣變軟,不宜保存,我們盡量使用溫度比較低的水或者常溫的水,自來水就挺不錯的。
步驟三:把整頭蒜掰開,分成一瓣一瓣的。然后我們就可以將掰好的蒜頭放到盛有清水的洗菜盆里浸泡,浸泡一段時間之后,我們就可以剝大蒜了。為了方便我們剝大蒜皮,一般浸泡半個小時以上。
以上就是小編要給大家分享的用水快速剝大蒜的方法,為剝大蒜而煩惱的朋友們都可以去試試這種方法,小編認(rèn)為這種方法還是比較有效的。但小編要提醒大家用水浸泡時一定要注意水溫,水溫要適當(dāng)喲!不要使用太熱的水,也不要使用太冰的水,尤其是冬天,常溫水剝大蒜是最好的選擇。