冰箱里的凍肉解凍很慢，有哪些快速的解凍方法？

　　生活節(jié)奏越來越快，匆忙的學(xué)習(xí)生活或者工作讓我們沒有很多的時間買菜，很多人都是一次性買很多肉，放在冰箱的急凍室里面，等到吃的時候再拿出來。想吃的時候剛從冰箱里拿出來，看到那一大塊硬邦邦的肉也是有些困擾，特別是有時候沒有太多時間等它慢慢解凍的情況下怎么辦呢？下面我們一起來看看讓凍肉快速解凍的方法吧！

　　首先，第一種方法，放到冰箱的冷藏室，讓它自然慢慢的解凍，最多也不會超過一天，這樣的方法最健康，而且還不會對凍肉的鮮味有什么損傷，可以保留肉原本的味道。如果你第二天要做肉菜的話，可以提前把肉放到冷藏室慢慢解凍。也可以放在空氣中慢慢解凍，比冷藏室解凍法要快一些，大約半天就能吃上了，鮮味的損傷也不是很大。放在空氣中的時候一定要記得包保鮮膜或者用保鮮盒，以免凍肉變味。

　　第二種方法，微波爐解凍法，現(xiàn)在的微波爐大多都有解凍的功能，一般時間都在一二十分鐘左右，把凍肉放進(jìn)微波爐，然后按下解凍的按鈕，耐心等待就好。

　　第三種方法，冷水解凍法，準(zhǔn)備一盆冷水，然后將凍肉用塑料袋或者保鮮膜包起來，侵泡在冷水里面，一般兩三個小時就可以吃了，用袋子包起來是可以防止肉里面的營養(yǎng)融入到水里面去。水里面還可以適當(dāng)?shù)募右恍�鹽，可以殺菌，讓肉保持新鮮，同樣能起到快速解凍的作用。