急凍在冰箱里的食材，如何用最快速的方法把它們解凍？

　　我們都會在逛菜市場或者逛超市的時候買很多的食材帶回家放到冰箱里面，等到想吃的時候就拿出來吃，不想吃的時候就讓它凍著，這樣是很方便沒錯，但是我們有時候可能家里臨時來了客人，或是臨時要吃一道菜，就很來不及等著它慢慢解凍，那么怎么辦呢？有哪些方法可以讓食材快速的解凍呢？一起來看看吧！

　　首先，第一種方法，利用吹風機，相信每個人家里面都有吹風機吧，急的時候我們就可以把吹風機拿到廚房插上電，對著需要解凍的食材吹一會。記得用熱風哦，不要用冷風，不然吹了也沒什么效果，吹得時候也要保持一定得距離，不要離得太近了。

　　第二種方法，鋁制品解凍法，很多人不知道，其實鋁制品也可以快速解凍的，因為它有很強的導熱性，可以把需要解凍的食材放在鋁制的廚具里面，或者下面放一個鋁盆，中間夾上食材，上面再放一個鋁盆，也可以讓食材更快的解凍。

　　第三種方法，微波爐解凍法，這種方法比較適合急的時候，只需要十幾分鐘，但是食材相應的味道和營養(yǎng)也會被帶走一部分，所以還是看個人取舍吧！

　　第四種方法，用水解凍法，注意要用溫水，不要用熱水，不然對食材的味道會有影響，而且解凍的時候一定要把食材裝進一個密封的塑料袋或者保險膜里面，否則會讓食材的味道或者營養(yǎng)流失一部分。在水里面加一點鹽也能起到快速解凍的效果。