冬季懶人火鍋怎么吃?懶人火鍋加熱原理是什么
火鍋加熱包的原理
主要成分:碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽,生石灰。
這些成分組成一袋,加入水,靠加水后引發(fā)反應(yīng)。這種無火加熱的功能是利用石灰中的氧化鈣遇水放熱的化學(xué)反應(yīng),釋放熱能并產(chǎn)生蒸汽,從而煮熟食物。溫度可高達(dá)150度以上,蒸汽溫度達(dá)200度。無火火鍋蓋設(shè)有的小氣孔,是用來排走盒內(nèi)的水蒸氣。
它和暖寶寶的發(fā)熱包最大的區(qū)別就是多了一個(gè)生石灰。因?yàn)榕瘜殞毷强拷议_保護(hù)膜之后氧氣滲入發(fā)生氧化還原反應(yīng)發(fā)熱,材料包中的材料主要是設(shè)計(jì)了一個(gè)原電池的材料組成,以此實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱。而懶人火鍋的發(fā)熱包是靠加了水之后引發(fā)反應(yīng),同樣也要利用原電池原理提供持續(xù)的穩(wěn)定的反應(yīng)。
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