哪些人不能吃花生?花生的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

2017-12-12 11:40:18來源:四海網(wǎng)知識大全

   花生人人都喜歡,而且花生的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,但是你知道嗎,有四種人是不能吃花生的,花生看似十分小,但是對于一些特殊人群來說,卻是致命殺手!

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  哪些人不能吃花呢?

  胃腸道疾病患者

  花生含有大量蛋白質(zhì),而消化過多蛋白質(zhì)會增加腸道負(fù)擔(dān),消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)入腸胃后會有滑腸的作用,多吃易導(dǎo)致腹瀉,因此,一些胃酸患者用吃生花生的方法來緩解胃部不適時(shí),要控制在小半把的量。

  肝膽疾病患者

  高蛋白和高脂肪的食物對膽囊的刺激會很強(qiáng),促使膽汁大量分泌,來幫助其消化吸收。肝膽疾病患者食用過多花生,無疑會加重肝膽負(fù)擔(dān),甚至?xí)又夭∏。這類病人吃花生時(shí),最好選擇蒸煮的方式,例如煮粥時(shí)適量放一些,避免油炸、油炒,少量多次食用。

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