春季吃野菜正當(dāng)時(shí) 馬齒莧蒲公英野菜功效大不同
2、蒲公英
蒲公英是常見野菜，含有膽堿﹑氨基酸和微量元素，其主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。它焯過后生吃、炒食或做湯都可以。
3、苦菜
苦菜的學(xué)名叫取麻菜或苣荬菜�？嗖酥泻胸S富的鉀﹑鈣﹑鎂﹑磷﹑鈉﹑鐵﹑錳﹑鋅﹑銅等元素�？嗖四軌蚯鍩嵩餄瘛⑾[排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對(duì)急性淋巴細(xì)胞性白血病﹑急性及慢性粒細(xì)胞白血病都有抑制作用。
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