香椿和臭椿有什么區(qū)別？臭椿有毒不能吃！

 　　 春天來了，又到了吃香椿的季節(jié)了，作為一種長在樹上的美食，我們既有采摘的野趣，又能享受美食，下面四海網(wǎng)小編帶大家來看一下香椿和臭椿有什么區(qū)別?

　　香椿和臭椿為什么要區(qū)分如果僅僅是氣味上香臭之嫌來說，中國人民吃臭也不是沒有，臭豆腐大家吃得也是挺開心的。可臭椿真的不宜吃為好，中藥文獻(xiàn)記載，臭椿有“小毒”，只供煎湯外洗使用。

　　而香椿葉，自古以來一直作為上好的蔬菜和中藥來使用，具有健胃、行氣、利濕和解毒功效，常用它可增進(jìn)食欲，幫助消化，防止食物中毒，還具有化濕氣的功效。

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