柚子皮有什么特殊作用？這幾個(gè)好處你絕對(duì)想不到！

 　   柚子皮有什么特殊作用呢？吃完柚子后可別隨手就把柚子皮扔了，柚子皮有太多的用處啦，不僅能夠泡澡還能治病，四海網(wǎng)小編整理出一套柚子皮使用大全，看看柚子皮都有哪些神奇的效果吧……

　　飲食篇

　　做菜

　　燜柚子皮。提前一天將柚子的皮、肉分離，去除最外層黃色的皮，浸泡到第二天，清洗，瀝干。

　　熱鍋后加入適量食用油，將蒜蓉、蔥段爆香，也可以根據(jù)個(gè)人口味加入其它佐料。

　　倒入魚湯，加柚子皮，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，燜至柚子皮綿軟，加入調(diào)味料即可。

　　柚子皮除了炒著吃，也可以在做其他菜時(shí)用作入味調(diào)料，或者擺在盤子起到裝飾的作用。

　　柚糖

　　取柚子皮，盡量不要白色部分，用鹽將表面的蠟質(zhì)搓洗干凈，用水浸泡2小時(shí)。

　　加水置于鍋中煮至透明狀，加入白砂糖。

　　徹底涼透后即可放入保鮮盒或直接食用。

　　茶飲

　　不將柚子皮的白及綠色分離，直接一起剝下，曬成干燥狀后切成條或片狀。

　　可以拿來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效。

　　調(diào)味

　　新鮮柚子皮洗凈后，切成塊狀。

　　放進(jìn)白醋內(nèi)，柚子的香味會(huì)滲入醋內(nèi)，變成美味養(yǎng)顏的柚子調(diào)味醋，用來烹調(diào)中、西料理。

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