鍛煉前禁食助減肥 偽科學(xué)還是確有其事？

　　為此，他們召集了12名健康、愛運動的年輕人，要求他們在三天早上以不同方式去健身房鍛煉。第一天，志愿者每人吃了一杯含430卡路里熱量的燕麥片，隨后休息了幾個小時;第二天，他們像第一天那樣吃完燕麥片后以中等速度騎車一小時;第三天，他們在沒吃早餐的情況下騎車一小時，在吃午餐前什么都不吃。

　　研究人員在比較數(shù)據(jù)時發(fā)現(xiàn)，志愿者在吃早餐且沒有進(jìn)行運動的那一天身體能量明顯過剩，因為他們當(dāng)天攝入的熱量比一天所需熱量高出400多卡路里。

　　而他們在食用燕麥片并進(jìn)行鍛煉時得以維持能量平衡，因為身體消耗的能量與攝入的能量相同。

　　最后，在禁食并運動的那一天，志愿者午餐時吃的東西比其他兩天更多。然而在一天結(jié)束時，算上攝入的所有食物，最終結(jié)果是熱量平均減少400卡路里，這意味著他們后來補(bǔ)償?shù)臒崃颗c騎車鍛煉時消耗的熱量相比仍然非常少。