美國(guó)人造肉CEO回應(yīng)營(yíng)養(yǎng)低 健康性不比真肉差

　　原標(biāo)題：美國(guó)人造肉CEO回應(yīng)營(yíng)養(yǎng)低：健康性有保障—膽固醇含量更低、無(wú)致命性病菌

　　四海網(wǎng)訊 9月4日，美國(guó)人造肉公司Impossible Foods創(chuàng)始人CEO帕特里克·布朗回應(yīng)“人造肉營(yíng)養(yǎng)比真肉低”時(shí)表示，如果健康性不比真肉強(qiáng)的話，公司是不會(huì)推向市場(chǎng)的。與同等肉類蛋白質(zhì)含量相比，人造肉的膽固醇含量更低，并且也有質(zhì)量保證。

　　同時(shí)，有更好的成分組成、沒有致命性病菌是人造肉的優(yōu)勢(shì)。公司也會(huì)從營(yíng)養(yǎng)等多個(gè)角度改善產(chǎn)品，包括口味、蛋白質(zhì)含量、卡路里、總脂肪、飽和脂肪和鹽含量等。