海底撈上半年扭虧為盈 上半年收入預(yù)計(jì)同比增長104%

　　【海底撈上半年扭虧為盈 上半年收入預(yù)計(jì)同比增長104%】7月25日晚間，海底撈發(fā)布半年度業(yè)績預(yù)告，預(yù)計(jì)2021年上半年實(shí)現(xiàn)收入200億元，同比增長104%；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤0.8億元-1億元，較上年同期的虧損9.65億元，實(shí)現(xiàn)扭虧。

　　雖然海底撈上半年凈利扭虧為盈，但在海底撈管理層眼里，公司的業(yè)績?nèi)晕催_(dá)到預(yù)期。

　　海底撈表示，上半年業(yè)績反映了公司內(nèi)部管理和運(yùn)營需要努力改正和改善，該業(yè)績并不能達(dá)到公司管理層的預(yù)期。同時(shí)，海底撈稱，公司業(yè)績不及管理層預(yù)期的原因還包括：公司2020年下半年以及2021年上半年新開門店較多，相關(guān)支出增加；同時(shí)，新開門店達(dá)到首次盈虧平衡并實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金投資回報(bào)的時(shí)間長于往期；另外，海底撈海外門店?duì)I運(yùn)仍受到疫情影響。

　　雖然海底撈業(yè)績不及管理層預(yù)期，但上半年扭虧為盈或早有跡象。根據(jù)摩根士丹利發(fā)布的研究報(bào)告，海底撈翻臺(tái)率在今年“五一”假期期間恢復(fù)至4.5次/天-5.0次/天。

　　翻臺(tái)率一直是海底撈引以為傲的一項(xiàng)數(shù)據(jù)。但在2020年，公司平均翻臺(tái)率已掉至3.5次/天。而這一數(shù)據(jù)在2016年-2019年期間分別為4.5次/天、5.0次/天、5.0次/天以及4.8次/天。