石榴怎么剝皮比較好？石榴剝皮技巧和方法

　　石榴屬于秋季當(dāng)季水果，能吃到它月份較少，只有兩三個(gè)月。因此當(dāng)水果店有石榴出現(xiàn)時(shí)，都會(huì)買上一兩個(gè)來(lái)嘗鮮。但剝皮卻很麻煩，那么，石榴怎么剝皮?

　　一、石榴怎么剝皮?

　　1.方法一

　　將石榴買回家后，找一把小刀，然后在它的四周各劃上一個(gè)對(duì)稱的小劃痕。但需要注意的是不能太用力，太用力的會(huì)把里面的果肉給劃撥，會(huì)影響口感。劃好之后，再用小刀在石榴的頭部橫著刮一圈，把頂部去掉，順著劃痕輕輕的掰開(kāi)，就能吃上里面的石榴籽了。

　　2.方法二

　　在石榴的頂端橫切一刀，或者在石榴的“小蓋子”周圍畫(huà)一道圓圈，下手不要太輕。然后再把頂部輕輕拿起，拿掉之后順著石榴的紋理一點(diǎn)點(diǎn)慢慢切開(kāi)，然后用手掰一下，將石榴剝到碗里即可。在剝石榴的時(shí)候最好戴上手套，以免手上染了石榴汁比較難洗。

　　二、石榴剝皮小妙招有哪些?

　　1.石榴剝皮小妙招一

　　首先把頭頂蓋切下來(lái)，然后沿著石榴的白膜將外殼劃開(kāi)，全部劃開(kāi)之后，輕輕地掰一掰。準(zhǔn)備一個(gè)大的空碗和一把勺子，均勻的敲打石榴殼，在敲打的過(guò)程中，果肉就會(huì)自然脫落到碗里，這樣就可以把石榴籽全部剝下來(lái)了，再用勺子舀著吃，而且還不會(huì)弄臟手，方便又快捷。

　　2.石榴剝皮小妙招二

　　石榴雖然好吃，但吃起來(lái)比較麻煩，一不小心就會(huì)剝的到處都留汁。第一步把石榴洗干凈，用小刀把頂端劃開(kāi)，劃開(kāi)后打開(kāi)蓋子，這時(shí)就可以看到石榴內(nèi)部有黃色的隔膜，以膈膜處為七點(diǎn)，用刀把石榴皮劃開(kāi)，有幾道隔膜就劃幾刀，不用劃的太深，以免傷其果肉。劃好后，把石榴一瓣一瓣的掰開(kāi)，再把黃色隔膜去掉，就可以吃石榴籽啦。

　　3.石榴剝皮小妙招三

　　準(zhǔn)備一把水果刀，從石榴的頂部開(kāi)一個(gè)小刀，接著就可以看到這里有皮的隔層，然后在石榴皮殼上劃上6刀，劃好后，用手輕輕的掰一下，就打開(kāi)了。等想吃的時(shí)候就把其中一小掰給扯下來(lái)，這樣吃起來(lái)也方便，石榴還不會(huì)氧化掉。

　　4.石榴剝皮小妙招四

　　取石榴一只，洗干凈表面。用刀沿正中心位置橫切一下。用手掰開(kāi)，分成兩半。取一個(gè)大且深一點(diǎn)的容器，用鏟子或刮刀拍打石榴背部，石榴籽會(huì)快速脫落進(jìn)盆中。不用一兩分鐘就能剝得很干凈了。