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吃完螃蟹不能吃哪些食物?和螃蟹相克的食物清單

2021-10-10 14:57:59來源:四海網(wǎng)綜合

  在生活中,很多人應(yīng)該都喜歡吃螃蟹的,因?yàn)轶π肥潜容^鮮美的,那么對于螃蟹的情況,大家有什么了解呢?吃完螃蟹不能吃什么呢?相信大家很想了解一下,下面就讓我們來好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧。

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  吃完螃蟹不能吃什么

  1、吃完螃蟹不能吃紅薯

  吃完螃蟹是不可以吃紅薯的,因?yàn)檫@樣吃是很容易會導(dǎo)致腹瀉的情況的發(fā)生的,比較嚴(yán)重的話,還會引起結(jié)石的情況的發(fā)生。

  2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

  吃完螃蟹之后也不要吃蜂蜜,因?yàn)檫@兩種食物都是比較涼性的,對于一些腸胃本來就不好的人來說,是非常容易發(fā)生腹瀉的情況的。

  3、吃完螃蟹不能吃柿子

  吃完螃蟹也不要吃柿子,因?yàn)橥瑯拥,兩者都是寒性之物,會很容易?dǎo)致傷害到脾胃的。

  4、吃完螃蟹不能吃梨

  與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

  5、吃完螃蟹不能吃花生

  吃完螃蟹不能吃花生;ㄉ晕陡势,脂肪含量達(dá)45%,是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記,不要貪一時口腹之欲而傷身。

  6、吃完螃蟹不能吃南瓜

  南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素,“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

  7、吃完螃蟹不能吃芹菜

  芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收,會降低兩者的營養(yǎng)價值。

  8、吃完螃蟹不能喝茶

  有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶,認(rèn)為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中難免會帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒或醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣。

  9、吃完螃蟹不能吃茄子

  蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃,腸胃會不舒服,嚴(yán)重的可能導(dǎo)致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

  10、吃完螃蟹不能吃冷飲

  吃完螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物,會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲,一定會導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲,吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。

  吃螃蟹注意事項(xiàng)

  1、吃蟹加些新鮮姜末和食醋

  螃蟹味咸、性寒,而生姜性溫,具有溫中散寒解毒之功效;醋除了調(diào)味外,還可以殺菌,破壞蟹中的組胺。而且生姜和食醋是調(diào)味品,吃蟹時蘸上姜末醋汁,才能使蟹味更鮮美。

  2、不吃死蟹

  吃死蟹會存在很多衛(wèi)生隱患,因?yàn)樾匪劳龊笏慕┯财谂c自溶期會快速縮短,細(xì)菌會在其體內(nèi)大量繁殖,如果在不利的環(huán)境下(如弱酸條件下)細(xì)菌會分解螃蟹體內(nèi)的氨基酸,從而產(chǎn)生組氨與類組氨類的物質(zhì)。組氨會引起過敏性食物中毒,類組氨會使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

  3、以下人群不宜吃蟹

  患有傷風(fēng)、發(fā)熱胃痛以及腹瀉的病人,消化道炎癥或潰瘍膽囊炎、膽結(jié)石癥的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃蟹黃,蟹肉也不宜多吃;體質(zhì)過敏的人不宜吃蟹。

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