官方:禁止制作傳播大胃王節(jié)目 嚴格食品浪費相關信息監(jiān)管

　　12月17日，南都記者從國家發(fā)展改革委官網(wǎng)獲悉，國家發(fā)展改革委辦公廳等四部門發(fā)布關于印發(fā)《反食品浪費工作方案》（以下簡稱《方案》）的通知�！斗桨浮分赋�，禁止廣播電臺、電視臺、網(wǎng)絡音視頻服務提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息，對拒不改正或情節(jié)嚴重的，處以罰款、通報批評或節(jié)目停播整頓。

　　南都記者了解到，《方案》從推進糧食節(jié)約減損、遏制餐飲行業(yè)食品浪費、加強公共機構餐飲節(jié)約、促進食品合理利用、嚴格執(zhí)法監(jiān)督、強化組織實施等六個方面制定反食品浪費工作方案。

　　《方案》明確，推進糧食消費前各環(huán)節(jié)減損，完善糧食節(jié)約減損標準體系，開展糧食倉儲環(huán)節(jié)浪費調(diào)查評估。在遏制餐飲行業(yè)食品浪費方面，要加強餐飲行業(yè)管理。各級商務部門采取措施鼓勵餐飲服務經(jīng)營者提供分餐服務、向社會公開其反食品浪費情況。督促餐飲外賣平臺、餐飲服務經(jīng)營者以顯著方式提醒消費者按需適量點餐。將反食品浪費作為重要內(nèi)容列入正在制修訂的旅游餐飲業(yè)、住宿業(yè)和景區(qū)標準中。

　　在加強公共機構餐飲節(jié)約方面，《方案》指出，推進機關單位食堂反食品浪費。建立機關食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度，將反食品浪費納入公共機構節(jié)約能源資源考核和節(jié)約型機關創(chuàng)建活動內(nèi)容。加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理。曝光餐飲浪費典型案例及推動工作不力的單位。鼓勵有條件的公共機構使用餐廚垃圾就地資源化處理設備。此外，開展學校食堂餐飲節(jié)約行動。提出學校食堂食品原材料采購、儲藏、加工、制作和銷售等環(huán)節(jié)節(jié)約減損工作方案。

　　餐飲行業(yè)張貼“珍惜糧食”標識。 新華社發(fā)（曹建雄 攝）

　　同時，促進食品合理利用，建立食品捐贈需求對接機制。引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者等在保證食品安全的前提下向有關社會組織、福利機構、救助機構等組織或者個人捐贈食品。健全臨期食品銷售體系。優(yōu)化食品標識制度，鼓勵食品生產(chǎn)者在食品包裝上明確標識“最佳食用日期”和“保質日期”，支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者以優(yōu)惠價格銷售臨近“最佳食用日期”的食品。推進廚余垃圾資源化利用。加大對廚余垃圾資源化利用企業(yè)的支持，加強廚余垃圾資源化利用產(chǎn)品的市場推廣，推動堆肥、沼液、沼渣等產(chǎn)品在農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中應用。

　　在嚴格執(zhí)法監(jiān)督方面，《方案》明確，各地市場監(jiān)督管理部門開展反食品浪費日常監(jiān)管和執(zhí)法，加強執(zhí)法稽查培訓，依法依職責執(zhí)行《反食品浪費法》有關規(guī)定。各地市場監(jiān)督管理部門或地方政府指定的部門對未主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒的餐飲服務經(jīng)營者，給予警告；對誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的餐飲服務經(jīng)營者，給予警告或處以罰款；對生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生嚴重浪費食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，進行約談、責令改正或處以罰款。

　　此外，嚴格食品浪費相關信息監(jiān)管。禁止廣播電臺、電視臺、網(wǎng)絡音視頻服務提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息，對拒不改正或情節(jié)嚴重的，處以罰款、通報批評或節(jié)目停播整頓，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法依規(guī)追究責任。