疫情下的西安人:車行老板煮餃子 一些可愛且無畏的人站了出來

　　疫情的突襲，給西安這座城市摁下了暫停鍵。

　　在嚴(yán)格的封控措施下，為了讓城市實(shí)現(xiàn)正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，一些可愛且無畏的人站了出來。

　　他們一轉(zhuǎn)疫情發(fā)生之前的身份，給居民保障供應(yīng)生活物資，給醫(yī)務(wù)人員送上一頓熱飯，為小區(qū)業(yè)主解決生活困難。

　　疫情之下，因?yàn)橛兴麄�，古城西安變得溫馨且溫暖�?/p>

　　“跑者”化身“跑腿”

　　28歲的申哲是陜西咸陽人。

　　2017年從部隊(duì)退役之后，申哲成為曲江龍邸錦園物業(yè)的工作人員。

　　12月11日，申哲在海南參加150公里的馬拉松接力比賽。當(dāng)晚，比賽結(jié)束后，申哲在酒店洗澡的時候接到物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)的電話：“疫情嚴(yán)重，馬上回來！”

　　第二天返回后，申哲在晚上12時才到達(dá)小區(qū)。沒想到，他這一回去，到現(xiàn)在都沒有機(jī)會出小區(qū)的大門。

　　之前，因以疫情影響，小區(qū)就加強(qiáng)了管控。到22日，物業(yè)要求所有主管吃住都在小區(qū)，不能離開。23日，小區(qū)封閉管理。

　　為了合理解決他所管轄的這棟樓的垃圾問題，申哲專門在群里發(fā)了通知：上午9時開始上樓收垃圾，下午5時開始送生活物資。

　　在申哲拍攝的視頻里，電梯門打開，同事攔著電梯門，他飛快地躥出電梯門，以跑步的速度迅速依次收起幾個住戶門口的垃圾，回到電梯后放進(jìn)垃圾袋。

　　到了樓下，他還和同事一人提著一包垃圾“比賽”，看誰先將垃圾袋扛到垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)。

　　“其實(shí)垃圾的量還是挺大的。”申哲說，一個人收垃圾很繁瑣，而且小區(qū)垃圾桶裝的垃圾也有限。于是他們兩個人同時進(jìn)行，直接使用大型垃圾袋來收垃圾。申哲告訴記者，收一個單元的垃圾，加上消殺、清運(yùn)的過程，至少需要兩個小時。

　　“其實(shí)我體力很好，因?yàn)榻?jīng)常跑馬拉松，還有一個就是心態(tài)很樂觀，小區(qū)業(yè)主很多都認(rèn)識我。”申哲說，在成都當(dāng)兵時，他還參加過抗洪搶險。在他看來，在疫情期間挺身而出，跟抗洪性質(zhì)是一樣的。

　　申哲說，作為一個黨員，碰到關(guān)鍵時刻就應(yīng)該自己“先上了再說”，不能讓業(yè)主或者其他物業(yè)人員有一種懼怕的心理。“其實(shí)新冠并不可怕，做好防護(hù)，不用恐懼。”

　　每天，除了整理相關(guān)樓棟的垃圾，申哲還要協(xié)調(diào)小區(qū)內(nèi)的5個核酸檢測點(diǎn)，維持相關(guān)秩序。最忙的一天，他連續(xù)工作了20個小時才回宿舍睡覺。

　　這兩天，申哲收到了小區(qū)B3業(yè)主發(fā)來的一封感謝信，信里寫道：“33個樓層132戶的需求，忙碌到業(yè)主隨叫隨到，每天只睡三四個小時。”

　　二手車行老板化身“餃子大哥”

　　作為一個二手車行老板，疫情期間，田野給防疫一線人員送起了餃子。

　　疫情突發(fā)時，小區(qū)封閉管理。田野給幾個醫(yī)護(hù)工作者朋友后詢問一線的工作情況，得到的反饋是，“吃不上飯。”

　　“他們做核酸檢測的，只是提前一天定好去某個小區(qū)去做核酸，從早上八九點(diǎn)，可能一次做到晚上八九點(diǎn)甚至十二點(diǎn)。”田野說，到了晚上，大多數(shù)都沒飯吃。

　　另外，田野也從一個從事應(yīng)急管理工作的朋友那里了解到，一線工作人員消殺的工作特別多。

　　“消殺工作，有的就是開著自己的車子穿著防護(hù)服去作業(yè)，一次就是六七個小時，而且消殺地點(diǎn)都不是固定的。”田野說，路邊的餐廳關(guān)了之后，基本上沒辦法吃飯，只能提前準(zhǔn)備好餅干、面包充饑。

　　一直經(jīng)營二手車生意的田野，正好有一個售賣牛肉類制品的小店，于是，他開始動員滯留在店面的店員做牛肉餃子，給一線防疫人員送餐。

　　“為了讓他們吃到熱的餃子，我們現(xiàn)場煮。”田野說，他們的第一頓餃子是送到雁塔街道，當(dāng)時店員一起開著面包車，帶著包好的餃子，還有猛火灶、液化氣罐和鍋，就在隔離區(qū)外現(xiàn)場給工作人員煮。他們還用礦泉水瓶裝好了辣椒油和醋汁，供大家調(diào)味。

　　大冷天，吃上熱氣騰騰現(xiàn)煮的餃子，“工作人員都太滿足。”田野說，他們包的餃子個頭都挺大，一份15個。第一天他們就送出了50份餃子，到28日，田野的供應(yīng)量已經(jīng)達(dá)到150份。

　　“做餃子，最費(fèi)勁的是包餃子的過程。”田野告訴記者，之前是店里員工一起包，后來需求量大了，就發(fā)動家里父母一起來包，包好了他再去取回來，“父母和身邊的親戚，一直都沒有停。”

　　這幾天，田野的餃子頗受歡迎，他也從原來一天供一頓增加到一天供三頓，包括中餐、晚餐和宵夜。

　　餐飲店老板變身送米者

　　疫情困難之時，西安當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)巧手廚娘捐出20噸大米。截至12月30日晚，大米已經(jīng)分發(fā)到西安當(dāng)?shù)?個小區(qū)。

　　30日下午3時，在經(jīng)開區(qū)首創(chuàng)小區(qū)，餐飲店的工作人員剛剛用皮卡車將大米搬運(yùn)到小區(qū)門口，之后，他們配合社區(qū)工作人員對每包3-5斤的大米進(jìn)行分發(fā)。

　　“我們餐廳在西安有四家門店，分布在未央?yún)^(qū)、經(jīng)開區(qū)、高新區(qū)和雁塔區(qū)。”餐廳負(fù)責(zé)人陳凱倫告訴極目新聞記者，餐廳遇疫情關(guān)閉后，發(fā)現(xiàn)周邊社區(qū)物資緊缺，老板決定將餐廳的大米全部拿出來，再加上采購的一起，共20噸米捐給小區(qū)居民。

　　四個區(qū)的店面，每個店面輻射周邊1-2個社區(qū)。“我們每個店的店員專門到周邊小區(qū)物業(yè)詢問，推算了一下戶數(shù)。”陳凱倫稱，因?yàn)橐恍┐笮托�區(qū)有2000-3000戶，總體算了一下，20噸大米大概能夠覆蓋到7-8個小區(qū)，每戶能夠分到3-5斤。

　　29日下午3時，大米到位后，所有滯留在餐廳宿舍的工作人員全部開工，開始了分裝工作。為了分裝方便，工作人員專門在餐廳選擇了一個盆子做量器。“剛好一盆4斤左右，為了我們方便分裝。”當(dāng)天下午，一個店的米就分裝了5個小時。

　　將大米用塑料袋分裝好之后，他們用皮卡車運(yùn)送到各個小區(qū)。

　　陳凱倫告訴極目新聞記者，這個餐廳品牌是他們老板多年前在西安創(chuàng)立的，餐廳做婚宴，也做湘菜等炒菜。12月19日，因?yàn)橐咔橛绊懀�餐廳停業(yè)了。

　　“我們老板是河南人，今年鄭州洪災(zāi)，他也曾捐助過現(xiàn)金。”陳凱倫說，老板本來是準(zhǔn)備給其小區(qū)分發(fā)大米，后來統(tǒng)計(jì)整個小區(qū)有一兩千戶，覺得既然要這么多大米，不如把規(guī)模再做大一點(diǎn)，就開始另外從米廠采購了。

　　店里的庫存有10來噸，加上后面采購的量，一共湊了20噸。“我們按批發(fā)價采購的話，價值有十多萬元。”