春節(jié)過年年貨零食買什么 年貨零食必備清單

　　春節(jié)即將到來，年貨必不可少，但在疫情防控常態(tài)化的背景下，年貨買什么、怎么買、怎么送，都成為需要下一番功夫研究的問題。關(guān)于零食年貨我們應(yīng)該買哪些？如何挑選呢？一起來看看吧！

　　零食年貨購買清單

　　●零食類

　　1.巧克力

　　2.餅干

　　3.薯片

　　4.果凍

　　5.爆米花

　　6.鍋巴

　　7.各類糖品（棒棒糖、奶油、水果）

　　8.山楂糕

　　9.各類果干

　　●堅果類

　　1.巴旦木

　　2.開心果

　　3.瓜子（多重口味）

　　4.炒松子

　　5.葡萄干

　　6.糖炒栗子

　　7.蠶豆

　　8.腰果

　　9.杏仁

　　也可選擇部分品牌的干果混裝禮包，一件配齊。

　　●小提示：春節(jié)吃零食有講究！

　　春節(jié)期間，很多家庭都會在客廳的茶幾上裝點豐盛的“小吃”，花生、奶糖及各類堅果，都是人們鐘愛的“零嘴兒”。作為采購年貨中的“重要一環(huán)”，選購這類食品時有哪些注意事項呢？

　　葵花子營養(yǎng)豐富，每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。嗑食葵花子對預(yù)防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。挑選葵花子時注意：葵花子以老仁飽滿、個大均勻為最佳，顆粒干癟或大小不勻的不宜購買；優(yōu)質(zhì)葵花子色澤光亮，用手輕捏可感覺到飽滿硬實。若色澤暗淡發(fā)黑、輕捏感到疲軟潮濕，說明質(zhì)量較差。

　　開心果可謂“心臟之友”。開心果主要含單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，開心果還可降低膽固醇，減少心臟病發(fā)生。開心果的果殼一般是淡黃色，純白色的開心果可能用雙氧水漂過，不要購買。自然開口的比機器人工開口的要好。

　　常吃杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖尿病的食療品之一。在選購杏仁時，應(yīng)選顆粒大而均勻、飽滿不發(fā)油的，形狀多為雞心形、扁圓形。杏仁種皮為淡黃棕色，自合點處分散出許多深棕色脈紋，形成縱向凹紋，仁肉白凈，氣味微甜。杏仁要干燥，捏的時候感覺仁尖有扎手之感。果仁上有小洞的是蟲蛀粒，有白花斑的是霉點，不能食用。

　　花生富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪及多種微量營養(yǎng)素�；ㄉ�中含有大量精氨酸及白藜蘆醇，前者有潛在抗結(jié)核作用，后者能抑制癌細胞浸潤與擴散，因此是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。如果買的是帶殼花生，應(yīng)選外殼紋路深而清楚、顆粒形狀飽滿的花生。如果花生殼的表面出現(xiàn)霉變現(xiàn)象，出現(xiàn)霉色則不宜購買。如果是不帶殼的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷、蟲蛀或白細粉。對于表面已經(jīng)開裂、發(fā)芽的花生仁不宜購買。優(yōu)質(zhì)花生具有花生純正的香味，沒有異味，劣質(zhì)花生有油脂酸敗味、辣味、苦澀味。

　　松子被譽為“長壽果”。松子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。挑選時應(yīng)注意：一看殼色，淺褐色、光亮者質(zhì)好；殼色深灰或黑褐色則較差。二看仁色，松仁肉色潔白質(zhì)好；淡黃色質(zhì)次；深黃帶紅已泛油為變質(zhì)。三看牙芯，松仁芽芯色白質(zhì)好；發(fā)青時已開始變質(zhì)；發(fā)黑的已變質(zhì)。