俄羅斯巨型帝王蟹入侵英國(guó) 具體情況究竟是怎樣的
【俄羅斯巨型帝王蟹入侵英國(guó) 具體情況究竟是怎樣的】1月28日?qǐng)?bào)道,近日英國(guó)部分海域正遭受俄羅斯巨型紅帝王蟹的入侵。
據(jù)悉,巨型紅帝王蟹原產(chǎn)于北美,科學(xué)家在20世紀(jì)60年代將它們引入俄羅斯,并在北冰洋大量繁殖,這種蟹體長(zhǎng)可達(dá)6英尺(1.82米),體重可達(dá)28磅(12.7千克),屬于耐低溫、雜食性動(dòng)物,在低溫海域幾乎沒(méi)有對(duì)手。最近,人們?cè)谟?guó)水域發(fā)現(xiàn)了這種螃蟹,此前除了零星捕撈到的帝王蟹,它們從未大量出現(xiàn)過(guò)。
帝王蟹肉質(zhì)鮮美深受廚師們的歡迎,漁民們也可以從中獲利,但有人擔(dān)心該物種可能會(huì)吃掉所有的扇貝和棕蟹。
一名當(dāng)?shù)貪O民接受采訪時(shí)稱:“我真的很興奮,但也擔(dān)心我們本地的海鮮。”
向80多家餐館供貨的魚(yú)類供應(yīng)商ShaunHenderson說(shuō),他手下的一位漁民本周在東約克郡的布里德靈頓捕獲了40英石(254千克)的帝王蟹。這是他的團(tuán)隊(duì)成員第一次捕到帝王蟹,盡管他們家兩代人都在這片海域捕魚(yú)。雖然Henderson對(duì)此感到興奮,但他也很“警惕”這種具有侵略性的物種。“帝王蟹讓挪威的漁民賺了很多錢,但同時(shí)也減少了其他海洋生物的數(shù)量。”Henderson補(bǔ)充說(shuō)。
倫敦市某餐廳主廚WillMurray也表示,在英國(guó)能買到螃蟹讓他“喜憂參半”。
Murray認(rèn)為帝王蟹是世界上最好的海鮮之一,是“優(yōu)質(zhì)”原料,不過(guò)他也很擔(dān)心這一物種可能是下一個(gè)“灰松鼠”——灰松鼠入侵英國(guó)后大量土著紅松鼠消失。不幸中的萬(wàn)幸是,帝王蟹非常美味。