二級預(yù)警 豬肉價格怎么了 2022豬肉價格行情分析

　　發(fā)改委今日宣布將會同有關(guān)部門視情啟動豬肉儲備收儲工作，并指導(dǎo)地方按規(guī)定開展收儲工作，因為根據(jù)監(jiān)測，1月24日~28日當(dāng)周，全國平均豬糧比價為5.57∶1，連續(xù)三周處于5：1~6：1之間，進(jìn)入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》設(shè)定的過度下跌二級預(yù)警區(qū)間。

　　什么是豬糧比？

　　豬糧比價指國家發(fā)展改革委監(jiān)測統(tǒng)計的每周生豬出場價格與全國主要批發(fā)市場二等玉米平均批發(fā)價格的比值，是判斷生豬生產(chǎn)和市場情況的基本指標(biāo)。豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越好，反之則越差。

　　在2021年6月國家發(fā)展改革委會同財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)的《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》中規(guī)定，根據(jù)近年生產(chǎn)成本數(shù)據(jù)測算，對應(yīng)生豬生產(chǎn)盈虧平衡點的豬糧比價約為7∶1。

　　《預(yù)案》區(qū)分生豬價格過度下跌和過度上漲兩種情形，設(shè)立了三級預(yù)警區(qū)間。其中過度下跌情形預(yù)警分級，重點引導(dǎo)養(yǎng)殖戶平穩(wěn)有序減欄，避免恐慌性集中出欄。當(dāng)豬糧比價低于6∶1時，由國家發(fā)展改革委發(fā)布三級預(yù)警；過度下跌三級預(yù)警發(fā)布時暫不啟動臨時收儲；當(dāng)豬糧比價連續(xù)3周處于5∶1~6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到5%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個月累計降幅在5%~10%時，發(fā)布二級預(yù)警，二級預(yù)警發(fā)布時視情啟動；當(dāng)豬糧比價低于5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)到10%，或能繁母豬存欄量連續(xù)3個月累計降幅超過 10%時，發(fā)布一級預(yù)警，一級預(yù)警發(fā)布時，啟動臨時儲備收儲。

　　去年我國也曾開展多輪中央凍豬肉儲備收儲，在開展豬肉儲備同時，國家發(fā)改委也曾呼吁，由于生豬價格水平整體較低，建議有關(guān)屠宰企業(yè)、肉類食品加工企業(yè)等抓住有利時機(jī)，及時補(bǔ)充庫存；建議養(yǎng)殖場（戶）合理安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。