孕婦吃不潔食物產(chǎn)下巴掌寶寶 這種細菌究竟有多大威力？

　　【孕婦吃不潔食物產(chǎn)下巴掌寶寶 這種細菌究竟有多大威力？】近日，一則“24周孕婦吃不潔食物產(chǎn)生巴掌大的寶寶”的新聞登上了熱搜。

　　據(jù)媒體報道：杭州27歲的黃女士在懷孕24周時，突然感覺腰痛、發(fā)熱，而且還經(jīng)常伴隨尿頻、尿液加深等現(xiàn)象。

　　而經(jīng)過醫(yī)生檢查后，發(fā)現(xiàn)黃女士感染了李斯特菌，通常是吃了不潔食物而引發(fā)的，一旦感染，會影響胎兒的正常發(fā)育。

　　不久后黃女士誕下了僅僅只有670g的巴掌大的寶寶，剛出生時這位寶寶大腿只有食指那么粗，而且還伴隨著重度窒息、呼吸衰竭以及各臟器發(fā)育不成熟等現(xiàn)象。

　　經(jīng)過醫(yī)護人員76天全力搶救，總算保住了寶寶的性命，寶寶也長大了2300克，順利出院。

　　不怕冷，傷害性大？這種細菌究竟有多大威力？

　　李斯特菌又名李氏菌或單核球增多性李斯特菌，這種細菌作為一種致命的食源性病原體，主要以食物為傳染媒介。

　　人類和哺乳類動物是李斯特菌的主要感染對象。

　　這種細菌的存活能力特別強，而繁殖能力也十分旺盛，在面對低溫、酸、鹽等環(huán)境時，根本無法消滅李斯特菌。

　　尤其是低溫環(huán)境反而會讓李斯特菌繁殖速度加快，正常情況下冰箱冷藏室的溫度都在0-5℃左右，適合李斯特菌生存和繁殖，常存在于生蔬果、生牛奶、奶制品、各種熟食以及鹵肉中。

　　研究發(fā)現(xiàn)李斯特菌作為一種食源性病原體，致死率僅次于創(chuàng)傷弧菌和肉毒桿菌。

　　一旦感染了李斯特菌之后，沒有得到及時有效的救治，其死亡的概率就會不斷提升。

　　哪些人易感李斯特菌？

　　由于李斯特菌常年存在于冰箱冷藏室中，人類幾乎每天都有接觸這種細菌的可能性。

　　作為一種致死率極高的食源性病原體，對身體抵抗力和免疫力低下的人群具有強大的殺傷力。

　　李斯特菌可因感染人群的不同，導致感染類型的不同，引發(fā)的嚴重程度也不同。比如普通健康人群，通常并不嚴重，主要表現(xiàn)為急性胃腸炎。

　　但對于懷孕女士，新生兒、兒童、老年人等，一旦感染了李斯特菌后，就會對身體造成極大的危害，尤其是對于孕婦來講，細菌會傳給胎兒，導致出現(xiàn)嚴重的病情，甚至是死亡。

　　而其他免疫功能低下者或者老年人，一旦感染則會出現(xiàn)嚴重的病情，比如腦膜炎或者敗血癥，嚴重可能會危及性命。

　　在生活中，如何避免李斯特菌？

　　一旦感染李斯特菌，患者會出現(xiàn)類似流感的癥狀，比如發(fā)熱、寒顫、肌肉酸痛，同時還伴隨著惡心、腹瀉以及嘔吐等。

　　通常癥狀會持續(xù)5-10天，但侵入性李斯特菌會依據(jù)患者身體以及受累的部位不同而不同。

　　而要想預防這種細菌，我們就需要根據(jù)它的感染途徑入手。

　　比如有些是通過受到污染的奶制品、蔬菜或者肉類進入人體的：

　　我們就需要在冰箱儲存時生熟分開，隔夜食物最好加熱食用；同時避免攝入未經(jīng)過巴氏消毒的牛奶以及奶制品；

　　比如有些是通過直接接觸帶菌污染動物而感染的：

　　我們就需要食用兩套刀以及砧板，生熟分開，同時保持良好個人衛(wèi)生，處理食物或者進食前、如廁后都需要洗手；

　　比如有些是食用未徹底加熱烹飪的食材進入人體的：

　　我們就需要食用蔬菜、水果錢要充分洗干凈，烹飪食物時要加熱徹底，避免使用半生不熟的食物；

　　對于孕婦、備孕女性、嬰兒以及老年人而言，更需要避免進食高風險食品。

　　比如三文魚等刺身、還有未經(jīng)過巴氏消毒奶類制成的芝士、又或者預制、預先包裝好的沙拉等。