小孩不能吃韭菜嗎 不能吃韭菜的是什么人

　　小孩子可不可以吃韭菜?小孩不能吃韭菜嗎?不能吃韭菜的是什么人?究竟什么人不能吃韭菜呢?跟小編來了解一下吃韭菜有什么功效吧，再看看哪些人不能吃韭菜吧!

　　韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫(yī)里，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。

　　什么人不能吃韭菜：

　　韭菜營養(yǎng)豐富，主要含有胡蘿卜素、粗纖維素、抗壞血酸等成分。但是，有些人是不能吃韭菜的。那么，你知道哪些人不能吃韭菜嗎?告訴你以下疾病患者應忌食韭菜：

　　現代醫(yī)學認為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。

　　熱病后忌食用韭菜

　　中醫(yī)認為，熱病后正氣耗傷，氣陰兩虛，大辛、大熱、大寒之品均應忌食。韭菜由于其氣味厚重，孟詵說：“熱病后十日不可食韭，食即發(fā)困。”此外，食用韭菜還可導致熱病復發(fā)。所以，春季熱病后忌食用韭菜。

　　瘡疥疔腫者忌食用韭菜

　　因為，瘡疥疔腫者均為火毒所生，治應瀉火瀉毒，食應寒涼不應溫熱，韭菜屬溫熱之品。所以，《本草匯言》說：“瘡毒食之，愈增痛癢，疔腫食之，令人轉劇。”

　　小孩不能吃韭菜嗎：

　　韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。

　　一般人群均能食用。

　　1. 適宜便秘、產后想斷乳的女性、寒性體質等人群

　　2. 便秘者建議多吃，因為韭菜含有大量的膳食纖維，能改善腸道，潤腸通便。

　　3. 如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。

　　寶寶明目食譜：韭菜炒羊肝

　　韭菜炒羊肝

　　◆材料◆韭菜200克、鮮羊肝250克。

　　◆調料◆面粉、料酒、生抽、鹽、植物油、蒜末各適量。

　　做法：

　　[1]羊肝洗凈，切成薄片，用面粉、料酒、生抽攪拌均勻放置半小時;韭菜洗凈，切成小段。

　　[2]鍋內倒油燒熱，放入羊肝片快速翻炒片刻，撈出;余油燒熱，把韭菜段炒熟后，倒入羊肝片稍炒幾下，加鹽、蒜末調味即可。

　　所以韭菜雖好，但是吃起來要適量哦，什么人不能吃韭菜更是要謹記啊!