秋季預(yù)防兒童感染流感的食物有哪些?
秋季預(yù)防兒童感染流感的食物有哪些?秋季天氣變化無(wú)常，再加上氣驟冷，如果孩子的抵抗力有限，很容易被病毒侵?jǐn)_，因此容易患上感冒。雖然感冒是小疾病，但拖延久了會(huì)影響寶寶的健康成長(zhǎng)。幫助孩子預(yù)防感冒，不僅在生活中加以照料，還可在飲食方面調(diào)整。
1、蘑菇類(lèi)
蘑菇富含優(yōu)質(zhì)蛋白，草菇等事物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含有17-18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，含量接近于肉類(lèi)和蛋類(lèi)，明顯高于蔬菜和水果。這些菌類(lèi)蛋白質(zhì)生理活性高，吸收率可高達(dá)80%以上，最適合兒童食用。
食用菌種還含有豐富的維生素及多種礦物元素。對(duì)兒童的發(fā)育和疾病預(yù)防具有特殊效果。如維生素A可保護(hù)視力，維生素C可防止兒童患?jí)难〉取Ｊ秤镁羞�含有多種有益兒童健康的特殊物質(zhì)。如干擾素誘導(dǎo)劑，是一種低分子糖蛋白，能嵌入肝炎。抑制帶狀皰疹、流感等病毒顆粒增殖。
2、蜂蜜水
秋天是肺最薄弱的時(shí)候，所以特別容易受到傷害。而“蜂蜜”一直被認(rèn)為具有清熱潤(rùn)肺的功能，因此，媽媽可以適當(dāng)給一歲以上的寶寶服用一些蜂蜜水。因?yàn)榉涿壑泻卸喾N生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能。
3、胡蘿卜
在眾多食物中，最能補(bǔ)充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。維生素A能夠穩(wěn)定人體上皮細(xì)胞膜，增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能。當(dāng)維生素A缺乏時(shí)，各種抗病細(xì)胞的能力也隨著下降，呼吸道粘膜這道屏障防線(xiàn)的功能也跟著削弱，一旦受到病毒、細(xì)菌的侵襲，就容易發(fā)生呼吸道感染。 缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A的水平又會(huì)進(jìn)一步下降。維生素A缺乏還會(huì)降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。
4、大蒜
大蒜粥對(duì)大人、小孩(六個(gè)月以上寶寶)都適用。現(xiàn)代研究表明，大蒜中含有的大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用，人一天生吃?xún)砂晁饩湍馨l(fā)揮大蒜保健抗病的最佳效果。制作大蒜粥只需將大蒜和米一起煮熟。給孩子煮大蒜粥時(shí)要注意，6到12個(gè)月的寶寶每天吃?xún)砂?1到3歲的寶寶每天吃四瓣;3到12歲的每天吃六瓣。