吃雞蛋別貪多 適可而止

　　雞蛋是我們每天都要攝取的營養(yǎng)物質，但是雞蛋也不能大量的吃，每天吃多少雞蛋才真確呢?一天應該吃幾個雞蛋合適呢?

　　如果三口之家一次就炒四五只雞蛋，肯定會吃過量的，很多人吃煮雞蛋的時候，心里面“很有數(shù)”，可是一吃炒雞蛋，就不知不覺吃多了。兒童、孕婦、乳母和運動量大的人，對蛋白質的需求量高于常人，可以每天吃1—2個雞蛋。還有吃素的人，每天也可以吃1—2個雞蛋。而正常的成年人、老年人，每天吃1個雞蛋即可。血脂異�；颊呋蚍逝终�，建議每周吃2—4個雞蛋較為合適。所以，炒雞蛋的時候，先做一下乘法，看看家里有幾個人，每個人大概需要幾個雞蛋，再往鍋里打雞蛋吧!

　　不過，如果只有一個人吃飯，只炒一個雞蛋似乎“不太像一盤菜”。建議，在炒雞蛋的時候，加入涼水或溫水，能使雞蛋的體積增加，炒出來口感更蓬松，看上去也更多。另外，多加一些青椒、西紅柿之類的配菜，不但可以起到均衡營養(yǎng)的效果，還可以減少吃下去的雞蛋的數(shù)量。

　　你一天應該吃幾個雞蛋呢?相信你肯定知道了吧，一天炒雞蛋的個數(shù)，一定要根據(jù)家里的人數(shù)來定哦!