冬季如何預(yù)防乙肝患者病情惡化?(2)

　　香菇的食用方法很多，可以單獨食用，也可以與雞鴨魚肉相配;可以炒、燒，也可以煮、燉;既可以做成美味的菜肴，也可以做成可口的靚湯。我們經(jīng)常食用的有香菇菜膽、香菇冬筍、香菇燉雞、香菇肉片、香菇豆腐等等。把香菇和羊肉、甲魚等一起燉，可以作為滋補抗癌藥膳來食用。

　　香菇為美味珍肴，有益氣補饑、治風(fēng)破血，化痰理氣等功效，薏米有健脾利濕，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇飯，有健脾利濕、理氣化痰的效果，為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。香菇配以有滋補功效的雞腿一起燉食，可在低熱量的前提下有效地補充高質(zhì)量蛋白質(zhì)，并且對氣血陰精不足所致頭暈?zāi)炕�、疲勞乏力、胃納減少、腰酸軟、失眠等病癥有輔助治療效果。

　　專家提醒：香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價值降低，而且香菇為動風(fēng)食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。

　　看了以上內(nèi)容，大家對冬季如何預(yù)防乙肝患者病情惡化這個問題應(yīng)該有些了解了，更多關(guān)于冬季乙肝飲食護理的話題四海網(wǎng)小編將在接下來的文章中繼續(xù)介紹，歡迎查看。四海健康網(wǎng)祝您生活愉快!