什么樣的飲食可以起到輔助治療肝硬化的作用?

　　肝硬化的治療，應該是越早越好，如果治療的不及時的話，就有可能因為某些并發(fā)癥而死亡。肝硬化除了治療，飲食調(diào)理的輔助作用也是十分必要的。那么肝硬化患者在飲食上要注意些什么呢?

　　一般說來，肝硬化患者的飲食要注意以下幾個方面：

　　(1)攝入適量的礦物質(zhì)。近來有報道，肝硬化患者體內(nèi)鋅和鎂離子的缺乏已受到人們的注意，因此在日常飲食中應適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜。豌豆和乳制品等。

　　(2)糖類供應要充足。每日以300～500克為宜。充足的糖類可保證肝臟合成并貯存肝糖原，對防止毒素對肝細胞的損害是必要的。但是過多地進食糖類，不僅影響食欲，而且容易造成體內(nèi)脂肪的積聚，誘發(fā)脂肪肝及動脈硬化等癥，患者體重也會日漸增加，進一步加重肝臟的負擔，導致肝功能日漸下降。

　　(3)脂肪不宜過多，禁用動物油，可采用少量植物油。肝硬化患者的肝臟膽汁合成及分泌均減少，使脂肪的消化和吸收受到嚴重影響。進食過多脂肪后，過多的脂肪在肝臟內(nèi)沉積，不僅會誘發(fā)脂肪肝，而且會阻止肝糖原的合成，使肝功能進一步減退。一般來說，每日以40～50克為宜。

　　(4)食鹽攝入要適量。食鹽的每日攝入量以不超過1.0～1.5克為宜，飲水量應限制在2000毫升以內(nèi)。對于嚴重的腹水患者或水腫者，每日食鹽的攝入量應嚴格控制在500毫克以下，水的攝人量在1000毫升以內(nèi)。

　　(5)禁止飲酒。酒精在體內(nèi)主要是通過肝臟進行代謝，排出體外。飲酒會加重功能本已減退的肝臟的負擔。所以應絕對禁止喝一切含有酒精的飲料，并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加鹽、加味精的食品。