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高血壓患者平時(shí)要吃什么瓜果蔬菜好?

2012-03-19 10:26:37來(lái)源:四海健康網(wǎng)

  

     高血壓是最常見(jiàn)的心腦血管疾病,很多患者在飲食上都尤其的注意,那么,哪些水果蔬菜吃了能幫助高血壓患者降壓呢?

  高血壓患者在飲食是要遵循定時(shí)定量、低鹽、高鉀飲食。另外,高血壓患者要注意補(bǔ)充維生素、鈣元素、鐵元素,全面做好防治高血壓的工作。下面,營(yíng)養(yǎng)專家推薦一些有助降血壓的飲食。

  【降壓水果】

 、匍僮樱洪僮雍写罅烤S生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)由于慢性肝炎引起的高血壓病,蜜桔可提高肝臟的解毒作用,加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

 、跈幟剩簷幟矢缓S生素C、維生素P,有助于增強(qiáng)血管彈性和韌性,緩解鈣離子促使血液凝固,從而預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。

  食用方法:檸檬馬蹄湯,即新鮮檸檬1個(gè)帶皮切片,馬蹄(荸薺)5個(gè)削皮,放在一起煮湯,每日飲用1次。中老年朋友經(jīng)常飲用,可以預(yù)防高血壓的發(fā)生。

  ③鮮梅:鮮梅富含酸質(zhì)、枸櫞酸、蘋果酸和琥珀酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因高血壓頭暈失眠、夜難入睡者,可取陳年燉梅(即烏梅和水微火加溫?zé)踔贫?3枚,然后加入適量開(kāi)水燉服,有降壓、安眠、清熱生津之功效。

 、芴O果:蘋果含有豐富的有機(jī)酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化、動(dòng)脈硬化和冠心病的功用。經(jīng)研究證實(shí),對(duì)于嗜鹽過(guò)多的高血壓患者,多吃蘋果,尤其有益。

  ⑤西瓜:西瓜含有十幾種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)高血壓有良好的治療作用。

  食用方法:取西瓜翠衣9—12g、草決明9g,然后煎湯代茶飲,療效甚好。同時(shí),西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。但是,西瓜有天然白虎湯之謂,又名寒瓜,體質(zhì)虛寒者應(yīng)注意,不宜多食。

  【降壓蔬菜】

  1、醫(yī)學(xué)研究表示,冬瓜中含鈉量較低,因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜,是降血壓之佳品。

  2、竹筍:具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點(diǎn),是高血壓患者的適宜食物,降血壓的飲食。

  3、白菜:也是降血壓良品,白菜葉含有較多的維生素C,常食對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處,適合高血壓患者食用。

  4、紫色茄子:它含有豐富的維生素P和皂甙等物質(zhì)。常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,還能提高毛細(xì)血管抵抗力,因而具有很好的保護(hù)心血管的功能。

  5.香菇:可降低血內(nèi)膽固醇,防止動(dòng)脈硬化和血管變性,是防止心血管疾病的理想食物,高血壓患者也適合食用。

  6、飲水:天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素。

  但晨起飲用淡鹽水會(huì)加大高血壓患者病情,對(duì)高血壓患者,則可能是雪上加霜,導(dǎo)致病情波動(dòng)。因此,任何促使血壓增高的因素,如飲用淡鹽水等,都應(yīng)避免。這對(duì)高血壓患者尤應(yīng)注意。

  【降壓食物】

 、偃~菜類:如芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等。

  ②根莖類:如茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄等。

  ③種子類:如菊花、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、葵花籽、蓮子心等。

 、芫悾喝绾谀径啄径、香菇等。

 、莼旌项悾喝缑撝D、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品等。

 、匏a(chǎn)類:如海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚(yú)、蝦皮、銀魚(yú)等。

  ⑦飲用茶類:如菊花茶、決明子茶、山楂茶、枸杞茶、蓮心茶、玉米須茶、荷葉茶等。

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